Печена риба тон във фурната

За съжаление, не всички от нас живеят в близост до морето, но поради наличието на самолети и хладилници, морски деликатеси могат да включват дори тези, които живеят във вътрешността на континента във вашата диета.

Ние препоръчваме да се подготвят някои интересни ястия от риба тон във фурната.

Тон в пещта с маслиново

Mellow вкус на риба и солени маслини чудесно се допълват взаимно, най-важното в тази рецепта е да не се прекалява.

съставки:

• постно филета тон - 600 г;
• маслини - 50 д;
• галета - 50 д;
• каперси - 2 супени лъжици;
• магданоз;
• сол, черен пипер;
• зехтин.

подготовка

Нека да разгледаме как да се подготви тон във фурната. В отделна купа се смесват нарязан магданоз, сол, пипер и малко зехтин. Риба тон масло получената смес и леко панировка. Грес с масло хартия за печене, се разпространява върху парчетата риба. Топ добавете маслините без костилки и каперси. Изсипете, капка зехтин и се пече във фурната.

Филе от риба тон мариновани в сос песто

Така приготвената риба тон във фурната оказва невероятно ароматно, макар и да остава сочна и нежна.

съставки:

• цели филета тон - 1 кг;
• соев сос;
• растително масло.

За маринатата:

• Пресен босилек - 1 връзка;
• средна краставица - 1 бр.
• Нерафинирано маслиново масло - 1 чаша;
• настърган пармезан - 4 супени лъжици;
• Чесън - 3 скилидки;
• смлян черен пипер, сол.

подготовка

На първо място, се подготви маринатата. За тази цел, ситно нарязан босилек, изсипва се в блендер, за да хвърлят обелените скилидки чесън. Постепенно изливане зехтин, разбърква до гладка. Добавете пармезан, сол и черен пипер по ваш вкус. В ролите в сос лодка една трета от получения сос песто.

Нарежете ситно краставица целулоза и добавяне на сос лодка, сложете в хладилника.

Разтрийте рибата с соев сос, и в отделна купа изсипете останалия сос. Сложете в хладилника за 4-6 часа. Риба от време на време преобърне.

Чрез необходимото време ние извади рибата от маринатата, тя се разпространява по предварително загрята и смазана грил. Пече се на силен огън, като се обърна и от време на време тропоска рибата с него марината. След 15 минути се провери готовността на тон. Тя трябва да бъде златиста кора на върха на твърди и полупрозрачни, леко влажничък отвътре.

Shift печена риба на тепсия, нарязва на порции и се изсипва върху предварително приготвения сос песто. За рибно филе или цяла риба, когато включите на скара, не се разпада, като се използва широк шпатула или две тесни.

Надяваме се, че рибата тон варени във фурната, рецептата на който можете да намерите на нашия сайт, още повече ще обогати менюто си семейство. И феновете на тази риба, ние предлагаме да опитате салата с консервирана риба тон или с риба тон и домати, което със сигурност ще украсяват вашата трапеза.

Видео: Риба тон във фурната. Delicious сос риба тон изпечен във фолио.

Видео: Риба тон във фурната за вкусна рецепта

Видео: Рецепта с риба тон във фурната