Брускета - Рецепта

Брускета - италиански класически мезе, което е парче суши хрупкав хляб с пълнене на върха. Тя може да бъде доста такива, че всичко зависи от въображението си и вкусовите предпочитания. Ето няколко рецепти за тази невероятна ястие - брускета, която е идеална не само за закуска, но също така и на топъл обяд.

Брускета с домати и моцарела

съставки:

• бял хляб - 100 г;
• домати - 3 бр;.
• Зехтин - 30 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• Балсамов крем - 10 д;
• моцарела - 100 г;
• сол и пипер - на вкус;
• зелен - при поискване.

подготовка

Как да се подготвите брускета? Хляб нарязани на малки парчета и се запържва в сух тиган и се пече във фурната до златисто кафяво.

Домати и сирене, нарязани на малки кубчета и фино котлет чесъна или изстискване чрез пресата. На следващо място, се изсипва в тиган малко зехтин, отопляеми и изсипете доматите и сиренето. Готвене за около 2 минути при непрекъснато бъркане. След това се отцеждат в тенджерата малко балсамов крем, всички внимателно се разбърква и отстранете от огъня.

Препечен хляб импрегнира останалия зехтин, лежеше върху топлите домати със сирене, сол, черен пипер на вкус и се поръсва ситно нарязани пресни билки. Е, това е всичко, брускета със сирене и домати готов!

Брускета с риба тон

съставки:

• хляб - 100 г;
• тон в маслиново масло - 50 д;
• череша домати - 2 бр.;
• каперси - 5 бр.;
• люта чушка - 1 бр.
• магданоз - 50 д;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - на вкус.

подготовка

На сухо тиган запържете тънко нарязан хляб над средните топлина, така че тя става леко запечени и хрупкави. След това се измести крутоните върху плоска красива чиния и я дам да се охлади.

Риба тон отстранява от масло, нарязани на малки парчета. Домати и настъргвам и добавете към рибата тон с каперси. Поставете ситно нарязан магданоз, черен пипер и зехтин. Всичко добро раздвижване и лежаха струпани на пържени филийки.

Брускета с печено говеждо

съставки:

• готов да печено месо - 350 г;
• краставица - 1 бр.
• филийки хляб - 4 бр.;
• печена чушка - 2 бр.
• крем - 30 мл;
• . Таблица хрян - 1 чаена лъжичка;
• доматен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• Маруля - 2 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Готов печено говеждо нарязани на тънки филийки. В отделна купа смесете сметаната с хрян. Peppers почистени от семена, нарязани на малки парченца и се съчетават с доматен сос в друга купа.

Хляб се запържва в сух тиган или в тостер до златисто кафяво. След това намажете филийки заквасена сметана с хрян сос, лежеше парчета черен пипер отгоре и тънки парчета печено говеждо. Всички сол и черен пипер на вкус. Добави резена краставица и украсете с нарязан маруля.

Брускета с маслини

съставки:

За маринатата:

• зелени маслини - 100 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• босилек - 30 д;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

За брускета:

• Чесън - 1 карамфил;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• филийки хляб - 4 бр.;
• домати - 3 бр;.

• листа от босилек - за украса.

подготовка

Първо подготви маринатата. За да направите това, се смесват в блендер маслини, босилек, чесън и зехтин. Добавете сол на вкус, черен пипер и разбъркайте всичко, докато гладка.

Филийки хляб леко препичане в тиган от двете страни. В купа смесете мляно чесън, нарязани на кубчета домати, зехтин и сол на вкус. Сега поръсете хляб варени маринатата и се разпространява на върха на домати и гарнирано с листа от босилек всички.

Видео: Брускета с домат - вкусни прости видео рецепти от готвач sBazara.rf бюфет

Видео: Рецепта: Брускета

Видео: Delicious брускета за рецепта на майка ми | ръкавици без пръсти

Видео: Брускета със сьомга и яйце от пъдпъдък. Много необичайна рецепта