Италианска супа

Днес ще научите как да се готви невероятно вкусно и пикантни италиански доматена супа. Това ястие ще има всеки вкус и ще се превърне вашите специалитети.

Италианска доматена супа

съставки:

• домати - 900 г;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр.
• подправки;
• Чесън - 3 скилидки;
• бульон - 3 супени лъжици.
• захар - щипка;
• остаряла хляб - 240 г;
• подправки;
• зехтин - на вкус.

подготовка

В тиган се излива вода и оставете да заври. Домати измиване, като горната част на всяка малък разрез и внимателно капка доматите във вряща вода. След 15 секунди да ги премахнете, отстранява външната обвивка и едро нарязани. обработка Onion, shinkuem кубчета и счукан чесън. Базил сълзотворен парчета, и котлет филийки. В тенджера, подгряване на зехтина, хвърля лука и го passeruem до златисто. След това добавете чесъна, сложи доматите и варете няколко минути, докато зеленчуците започнат сока. След това слагам босилек и чорбата излей. Добавете малко сол, захар на вкус супата и се вари, след което намалете огъня и варете в продължение на 10 минути. След това хвърли филийки, махнете тенджерата от котлона, покрийте с капак и се настоява за 15 минути.

Италиански зеленчукова супа

съставки:

• Картофи - 400 г;
• моркови - 2 бр.;
• домат - 3 бр.
• лук - 1 бр.
• джинджифил - на вкус;
• зеленчуков бульон - член 3.
• зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Крушка чиста, shinkuem пръстени и моркови решетка. Картофи и ясни парчета котлет. Тогава кафяв лук в тиган, добавете морковите и картофите. След 5 минути, изсипете всичко зеленчуков бульон и добавяне на пюре през сито белени домати. Сол, черен пипер на вкус супа и варете в продължение на 20 минути, на слаб огън. Ginger разтриване на ренде, се разпространи и в супата и да служи, добавете зехтина.

Италианска супа с малко паста

съставки:

• доматен сок - 1 литър;
• домати - 5 бр.
• крушка - 2 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• фини юфка - 100 г;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• сметана 25% - 200 мл.

подготовка

Лук и моркови чисто и фино котлет. Чесънът пречисти и притискане чрез пресата. В тенджера изсипете maslitse, разпределени подготвените зеленчуци и кафяв ги на среден огън за около 15 минути домати попарят с вряла вода, отстранява външната обвивка и нарежете месото на парчета, след това добавете в тигана. След това изсипете сока, добавете малко сол, да доведе до възпаление и се вари под капак за 20 минути. Отделно сварете малки юфка, опирам в гевгир и се разпространява супа. След 10 минути, отстранява от ястие плоча, близо капака и настоява. В същото време, размахване на крем пяна, подправени с подправки и поднесени с супа, разливане на плочите.

Видео: Минестроне. Италианска супа.

Видео: вкусна италианска зеленчукова супа минестроне видео