Целина супа - рецепта

Супа от целина - чудесна възможност за сърдечен и здравословен обяд. По-специално аромат на целина и сладък, горчив, пикантен вкус, но ястията с него е изключително рафинирани и невероятно вкусни, особено супи!

Супа на целина стъбла

съставки:

• пилешки бутчета - 2 бр;.
• картофи - 3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• броколи - 200 г;
• Преварена вода - 2 л;
• Лукът - 1 бр;.
• целина стъбла - 5 бр.;
• билки (босилек, магданоз, целина) - по избор;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Как да се готви супа от целина? Пилешки бутчета поставят в тенджера и се пълнят с вода. Ние поставя на огъня се довежда до кипене, отстранете пяната, подправете със сол и черен пипер на вкус и се вари на среден огън за 30 минути. След това внимателно извадете месото от бульона леко охладен, разглобявате костите и заделени настрани.

Хранителната среда се филтрира през тензух и поставете това нарязани на ивички картофи и броколи poshinkovat. Моркови, целина и лук ситно shinkuem и пържени в растително масло за около 5 минути. Ние се измести завършен пържене в зеленчуков бульон, оставете да заври и се вари с затворен капак за 10 минути. В самия край добавите пилешките парчета в супа, разбърква се и се готви в продължение на 5 минути. Зелените фино котлет, добавете в тигана и изключете огъня. Автентичен получава под капака и се излива супа на целина и броколи порционни ястия.

Доматена супа с целина

съставки:

• Broth - 1 L;
• домати - 200 г;
• доматен сок - 250 г;
• картофи -
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• магданоз;
• целина - 2 стъбла.

подготовка

Рецепта за целина супа е достатъчно проста. В тиган с растително масло Скара нарязания лук, целина и чесън до полупрозрачен. Pan бульон разположен на среден огън и да доведе до възпаление. После хвърли настъргани картофи, варени в продължение на около 10 минути.

Добавете нарязания на ситно домати, магданоз. Изсипете сока домати и сезон с цялата сол и черен пипер на вкус. Cook доматена супа в продължение на 20 минути на слаб огън, и след това се излива върху плочите и служи охладени сметана и билки.

Petiolar целина супа

съставки:

• произтича целина - 500 г;
• Пармезан - 50 д;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• сос бешамел - 3 супени лъжици. лъжици;
• зеленчуков бульон - 1 L;
• сол, черен пипер, индийско орехче - на вкус;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Мляко - 0,5 литър.

подготовка

Целина се измиват добре и нарежете на много ситно. Ние го запържваме в тиган с гореща зехтин. Сега за приготвяне на сос бешамел. За да направите това в отделна купа, разтопете маслото. Добавете брашното и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки формира. Премахване на соса от котлона и внимателно се изсипва в топлото мляко в нея. Отново слагам на слаб огън и варете около 10 минути, като се разбърква непрекъснато. След това добавете малко сол го леко и добавете настъргания индийско орехче. Изсипете приготвената сос и бульон на целината, разбъркайте добре. Затворете тенджерата с капак и оставете да kipeniya.Dalee сол, черен пипер на вкус нашата супа и варете на слаб огън за 25 минути.

Тиква супа с целина

съставки:

• тиква - 500 г;
• Картофи - 4 бр.;
• карфиол - 150 г;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• зеле - 150 грама;
• целина - 150 г;
• Морковите - 1 бр;.

• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• копър, магданоз.

подготовка

За да се подготви супа от тиква с целина почистване на картофи, моркови и нарязани всички зеленчуци на малки кубчета. Ние ги измести в саксия, попълнете изцяло с вода, сол, масло и добавяне на растително масло. Пригответе супата, докато омекнат зеленчуците. Водата трябва да ври около половината. След това разбийте всичко добро блендер и се вари отново, добавете нарязан билки и служат на крайния супа от тиква и целина на масата.

Видео: Най-полезен супа | Супа от целина

Видео: Крем от целина - Видео Рецепта

Видео: супа с целина

Видео: Гъбена супа с целина рецепта