Запържен целина

целина

Целина, задушени със зеленчуци

съставки:

• целина (корен) - 600 гр;
• домати - 300 г;
• гъби - 300 г;
• лук - 150 грама;
• растително масло;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Целина почистени, нарязани на кубчета и се вари, докато половината в подсолена вода. В същото време, нарязани на кубчета домати и гъби. Лукът се нарязва на половина пръстени. Запържва в олио първо лък, когато стане прозрачен, добавете целината. Разбърква Скара и 10 минути, като се разбърква. След това добавете доматите и гъбите. Отново се разбърква, добавя на вкус сол и черен пипер и изключете - целина, задушени със зеленчуци, готови!

Зеле, задушени с целина

съставки:

• зеле - 1 кг;
• лук - 200 г;
• целина (стъбла) - 2 единици.
• домати в сок - 400 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• масло - 50 д;
• сол, черен пипер.

подготовка

На голям тиган, разтопете маслото. Разпространение на нарязани лук, нарязан целината и преминават през чесън преса, пържене 5 минути, като периодично се разбърква. Добавете настърган зеле, намалява топлината и оставете да къкри за около 15 минути се наливат Доматите от собствен сос, сол и пипер. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.

Запържете пиле с целина

съставки:

• пиле - 1 бр.
• лук - 1 връзка;
• моркови - 2 бр.;
• целина (стъбла) - 2 единици.
• сол - на вкус.

подготовка

Моят труп пиле, нарязани на филийки, подправете със сол и се слага в дълбок тиган. Напълнете пилето парчета с вода, така че пилето е покрита с нея, а сам той се запалва. Целина и лук парцалче, моркови, нарязани на филийки. 20 минути след като заври водата, добавете лук, целина и оставете да къкри за 30 минути.

Запържете целина корен

съставки:

• целина корен - 1 бр.
• лимонов сок - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло;
• сол.

подготовка

Целина корен измиване и почистване. И след това нарязани на ивици. Fry целина растително масло, поливане лимонов сок, след това се изсипва 3 супени лъжици вода и при затворен капак къкри 20 минути.

Яхния с целина

съставки:

• крехко свинско - 500 г;
• свинска мазнина - 100 г;
• лук - 100 г;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• туршия - 150 г;
• целина стъбла - 250 г
• билки, сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Бейкън нарязани на кубчета, се разпространява върху тиган и запържете леко, след което добавете свинско месо, нарязани на парчета и се разбърква СРЮ, докато месото се зачерви. Добавете нарязания на ситно лук половина пръстени и нарязани стръка целина. Тогава огън е намалена, изпържи още 5 минути налее чаша вряща вода, добавете краставица, нарязана на кубчета.

При затворен капак къкри около 1 час. В края добавете сол и черен пипер на вкус. Брашно порода в 50 мл вода, добавете сметаната и се изсипва сместа се задушава с целина месо микс. След като сместа се предлага да заври, изключете огъня. Поръсете ястието с нарязан билки и сервирайте.

Целина, задушени в сметана

съставки:

• целина стъбла - 400 г;
• обелени скариди - 200 г;
• гъби - 150 г;
• Пармезан - 100 г;

• крем - 200 г;
• копър;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Целина стъбла, нарязани на парчета, гъби - кубчета. Ние разпределяме под формата на зеленчуци, сол, черен пипер и се разбърква. Грес със заквасена сметана на върха. Кораб във фурната и се пече на 220 градуса за 20 минути. След това извадете формата, разпределени в горната част на скаридите, разбърква се отново и поставете във фурната да се задушава в продължение на 3-4 минути. завършен ястие се поръсва с настърган пармезан и нарязан копър.

Видео: Заек задушен в заквасена сметана

Видео: Steckr бъде, Задушени швед на немски

Видео: Запържете заек със зеленчуци

Видео: Задушени пълнени чушки