Задушени патладжани с домати

Лесно е да се подготви, полезен, питателна и вкусна блюдо задушени патладжан

За да се постигне допълнителен аромат на патладжан яхния с домати, можете да добавите и други зеленчуци като тиквички, чесън и присъствие ще направи ястието по-ароматно.

Как да се изнеса на патладжана с домати, ще кажем на.

Задушени патладжани с тиквички, домати и чесън

съставки:

• патладжан среден размер - 2 бр.
• средни тиквички - 1 бр;.
• средни домати - 3 бр.;
• пипер - 2 бр.
• Лук - 200 г;
• моркови - 100 г;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• растително масло - 75 мл;
• Черно прясно смлян черен пипер;
• сол;
• босилек и магданоз.

подготовка

Пречиства лук се нарязва на кубчета и пържени в растително масло за пет минути. След това добавете обелените и нарязани моркови и след пет минути на кубчета домати и чушки. Отделно от това, запържваме нарязан на кубчета патладжан и след това тиквички и добавете към останалата част от зеленчуците, оставете да къкри в продължение на пет минути, хвърлят нарязан чесън, нарязани пресни билки и отстранете от огъня.

Задушени патладжани с домати и гъби в multivarka

съставки:

• Патладжан - 650 грама;
• гъби - 350 г;
• домати - 250 г;
• пипер - 100 г;
• Лук - 200 г;
• моркови - 150 г;
• растително масло - 75 мл;
• сместа се смила пипер;
• сол;

• пресни зеленчуци.

подготовка

В Multivarki купа с растително масло пържени в режим "печене" или "пържене" нарязани на половина пръстени лук до прозрачна, след това се добавя моркови и се пържи за още десет минути. Сега лежеше на печени ивички чушки, гъби малък цяло и голяма разделена на по-малки парчета, нарязани на големи кубчета от патладжан и домати филийки. Тогава Подправете със сол, черен пипер зеленчуци, разбърква се леко и се готви в режим "Закаляването" в продължение на тридесет минути.

При сервиране се поръсва със ситно нарязан билки.

Видео: Как да си направим вкусни патладжан с домати.

Видео: Рецепта: скара патладжан с домат | кухня "дел Норте"

Видео: Патладжан задушено с домати