Пюре от целина

давам картофена гарнитура

За приготвянето на храната се приема само корени от стъблата на пюре от целина не тренира поради тяхната влакнести - пюре няма да има приятен вкус или приятна консистенция.

Рецепта пюре от целина корен

съставки:

• целина корен - 500 г;
• карфиол - 500 г;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
• масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Почистете корен целина и нарязани на средни кубчета. Съцветие старателно се промива.

Поставяме на огъня голям съд с вода и място на върха на кошница за пара. Сложи в кошницата целина и зеле, се покрива с капак и варете в продължение на 15-20 минути, докато омекнат. Ако имате електрическа тенджера под налягане - да я използват.

Разделете зеленчуците на две порции и всяка pyuriruem до гладка помощта на смесител. Разбърква пюре с масло и сол.

Как да се готви супа от тиква с целина?

съставки:

• тиква - 500 г;
• маслиново масло;
• сол и пипер - на вкус;
• естрагон - 2 клона;
• Чесън - 1 карамфил;
• целина корен - 1 бр.
• Крем - 1/2 во.
• дафинов лист - 1 бр.

подготовка

Фурна загрява до 180 градуса и печете го тиква, си предварително нарязани на кубчета, намазана и поръсена естрагон листа. Също така смазва тиквени филийки скилидка чесън. Печене трябва да вземе 30-35 минути.

Почистете корен целина и нарязани на кубчета. Оставете да заври водата и я поставете на дафинов лист. Сварете парчетата от целина, докато омекне. С помощта на пасатор, победи тиква и целина. Добавете сметаната в зависимост от нуждата, и сол и черен пипер.

Пюре от целина моркови в

съставки:

• моркови - 500 г;
• целина корен - 1 бр.
• розмарин - един стрък;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• кафява захар - на вкус.

подготовка

Моркови и целина корен за почистване и се нарязва на кубчета. Поставете корените в саксия, напълнете с вода и добавете стрък розмарин. Cook зеленчуци, докато омекне, след това водата се отделят, оставяйки само 1/2 чаша течност. Shift зеленчуците в купа блендер и разбийте с масло и подправете със сол, захар и черен пипер. Продължавайки да размахване, постепенно се изсипва спасени след готвене течност. Завършеният пюре трябва да бъде еднородно и гладка.

Картофено пюре с целина

съставки:

• Картофи (големи) - 3 бр.;
• сол и пипер - на вкус;
• целина корен - 1 бр.
• крем - 1 супена лъжица.
• масло - 100 грама

подготовка

Картофи и целина корен за почистване и нарязани на кубчета. Поставяме зеленчуците в тенджерата и се напълни с вода. Сложете тиган на огъня и да даде своето съдържание се вари, докато омекне (около 10-12 минути). След това, излишната вода се отлива и целина с картофи, поставени в купа с миксера.

Съставките за нашия пюре сезон с щедра щипка сол и черен пипер, добавете половината от маслото и няколко супени лъжици сметана. Разбийте до гладка пюре. Ако консистенцията на картофено пюре, които не харесвате - добавете още малко сметана и масло, а след това повторете побоя. Между другото, мелене картофено пюре и целина е възможно и просто натиснете за картофи, но за по-голяма еднородност може да бъде през сито.

Видео: пюре от целина корен | вегетарианска рецепта

Видео: пюре от целина

Видео: пюре от целина с пържени скариди. Videoretsept

Видео: Как да направите пюре от целина - съвети от Таня Литвинова, специално за YouTube