Студената доматена супа

Горещо лято не искат да се хранят на обяд нещо горещо. Ние ще ви кажа днес как да се готви една студена доматена супа и презаредите батериите.

Студената супа гаспачо домат

съставки:

• зрели домати - 1 кг;
• доматен сок - 400 мл;
• зелен пипер - 2 бр.
• люта чушка - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• краставица - 2 бр.
• червено вино оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки.

подготовка

Всички зеленчуци старателно измити, почистени от кожата и стъбла. След това ги нарежете на кубчета и се смени в купата на блендер. Правилно разбийте до гладка, подправена с подправки, налейте зехтин maslitse и се разбърква. След това добавете към сока на зеленчуците домати, охладена гаспачо в хладилник и се излива в плаките, относно едно в лед и се поръсва с пресни билки.

Студената супа с доматен сок

съставки:

• Чесън - 2 скилидки;
• червен лук - 0,5 бр.
• краставица - 1 бр.
• домати - 5 бр;.
• тиквички - 1 бр.
• целина - 2 бр.
• подправки;
• доматен сок - 500 мл;
• Зехтин - 50 мл;
• оцет - 30 мл;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Авокадо - 1 бр.
• скариди - 8 бр.
• Сос табаско - 8 капки.

подготовка

Чесънът чисти и фино котлет. Shinkuem лук пръстени половина и краставици, нарязани на пръчици. По същия начин мелене домати и целина. След това сложете половината от зеленчуците в храната процесор, налее чаша доматен сок, добавете зехтин maslitse и малко оцет. След това добавете захарта, сложи сос табаско, подправени с подправки на вкус и разбийте добре до почти гладка.

Готови зеленчукови пюрета изсипете в купа и добавете останалите доматен сок. След това, ние изложи втората половина на зеленчуците, разбърква се и премахване на купата в хладилника. Чисто авокадо, премахване на камъка и нарязани на плътта на кубчета. Maslitse запържва в няколко парчета хляб, а след това обелени скариди. Изсипете супата в купички, добавете морски дарове и се поръсва с пресни билки. Сервирайте студена супа с пържени филия хляб.

Студената доматена супа на испанската кухня

съставки:

• бадеми - 30 д;
• домати - 700 г;
• бял хляб - 2 филии;
• Чесън - 2 скилидки;
• Зехтин - 30 мл;
• оцет - 0.5 чаена лъжичка ;.
• яйце - 1 бр.
• шунка - 2 филии;
• подправки.

подготовка

Домати измиване, избършете с кърпа, нарязани на половинки и внимателно извличат семената и сока. Семена старателно стрива с течността през сито. Отделената чист сок поддържа и използва в бъдеще подготовката, и веднага изхвърля семената. Нарежете домати произволни филийки.

Нарязани бадеми сушени леко на сух тиган 3-та минута, а хлябът се нарязва на кубчета и се суши в сушилня. Сега добавите доматите в купата на блендер, изсипете доматен сок, сложи чесън, бадеми и хляба. Смелете всичко на еднаквост с ниска скорост и постепенно се излива в тънка струя зехтин maslitse.

Получената супа изтриване на няколко пъти през фино сито или решето, добавете сол на вкус и оцет, разбърква се и премахване на няколко часа в хладилник. Ние Сварете твърдо сварено яйце, чисто и фино котлет заедно с шунка, се разпространява върху плочките и се изсипва в супата.

Студената доматена супа рецепта

съставки:

• бульон - 1 L;
• домат - 1 кг;
• краставица - 1 бр.

• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• ориз - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Доматите се измиват, нарязани на четвъртинки, поставени в саксия, налейте малко вода заври и след това се прекарва през сито. След това се изсипва в супата на доматено пюре, измити ориз и го сварете, докато омекне. Краставица почиства, shinkuem тънки филийки и се разпространи в супник. Доматена супа с сметана, разбърква се отстранява от топлина, охлажда се и служи.

Видео: Гаспачо (студена доматена супа). Готвене у дома

Видео: Гаспачо (студена доматена супа) - испански "хашиш", Класическата рецепта за супа зеленчуци

Видео: Cold доматена супа "гаспачо" Испански ястие | HelenLin1

Видео: Cold доматена супа Гаспачо Здравословно хранене Ирина Кузмина