Доматена супа с ориз

доматена супа

Доматена супа с ориз и кюфтета

съставки:

• пресни домати - 4 бр;.
• говеждо месо - 400 г;
• пилешко яйце - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• Фиг - 150 гр;
• Чесън - 2 скилидки;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• пресни билки - за украса.

подготовка

Така че, мляно месо се смесва с пилешко яйце, сол, черен пипер и мокри ръце образуват малки кюфтенца. С домати кора и маса се смила в блендер. Чисто лук, ситно shinkuem passeruem и растително масло. След това изсипете пан домати, доматено пюре и сложи къкри минути 5. В пот се излива вода, го довежда до кипене, сол и хвърлят измити ориз. Когато водата заври отново, поставени в една супа кюфтета, варени в продължение на 5 минути, след което добавете маса доматен-лук. След това оризът се свари, изключете супата, хвърлят нарязан чесън и нарязан билки. Ние даваме ястието да престои в продължение на 20 минути, след което се сервират със заквасена сметана.

Доматена супа с ориз и морски

съставки:

• пресни домати - 4 бр;.
• Фиг - 100 г;
• спанак - на вкус;
• Сухо бяло вино - 100 мл;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• маслиново масло;
• захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• крушка - 2 бр.
• подправки;
• миди.

подготовка

За да се подготви доматено пюре супа с ориз, лук чист и се нарязва на кубчета. Моркови промиват, втрива на ренде и passeruem зеленчуци, докато омекотена в маслиново maslitse. Моят спанак, сушени върху хавлиена кърпа и се нарязва на ивици. C домати нежно премахване на кожата, като ги душ с вряла вода и се добавят в тигана заедно със спанак. След 5 минути, свалете от огъня и се охлади леко даде. След това смени растително маса в блендер, за да унищожите всички пюре и внимателно се изсипва в тава, като добави няколко чаши вода. Покрийте с капак, да доведе до възпаление, намалете огъня и да продължи да се готви. В отделен тиган се затопли maslitse, изсипете ориза и го запържваме точно една минута. След това изсипете виното, добавете захарта и изчакайте, докато алкохолът се изпари. След това, ние се измести всички в тенджерата със супа и варете, докато направи. Чесънът чисти, смачкани самолет нож, фино котлет, добавете към супата с морски дарове и се вари всички заедно в продължение на още 10 минути.

Видео: доматена супа с ориз. Ние се храним у дома с Джулия Висоцки.

Видео: доматена супа с ориз (турска кухня)

Видео: доматена супа с ориз и пиле: рецепта

Видео: Първи курсове - доматена супа с ориз