Домати супа - класически рецепта

Днес ние ще ви кажа как да се готви невероятно вкусно доматена супа в multivarka, както и оферта класическите рецепти на ястия от турската и италианската кухня.

Как да се готви доматена супа в multivarka?

съставки:

• пресни домати - 500 г;
• Лук - 50 д;
• чесън (по желание) - 1-2 скилидки;
• рафинирано растително масло - 20 мл;
• дафинов лист - 1 бр.
• доматен сок - 100 мл;
• смлян черен пипер - щипка;
• земята бахар - щипка;
• кориандър - щипка;
• подправки на вкус;
• сол - на вкус;
• листа от босилек да служат.

подготовка

Как да стигнем до изготвянето на доматена супа, картофено пюре, пресни домати, моята, направете горната част на всяка съкращения плодови на кръст и да попълните две или три минути в кипяща вода. След това лесно се отделят кожите и доматите, нарязани на парчета и се разделят на пюре с помощта на блендер. Лук пречистват много melenko shinkuem, полагане в multikastryulyu преди излива в него малко рафинирано масло и passeruem за мекота в продължение на десет минути, за определяне на устройството в режим "печене".

След това добавете доматено пюре, изсипете доматен сок, добавете дафинов лист, смлян черен пипер и бахар и korriandr, сол на вкус, ако е необходимо хвърлей обелени и промуши се през преса чесън и подправки на вкус.

Ние превеждаме функциите на устройството, "гасене" и варете в продължение на двадесет минути.

При сервиране украсяваме с доматена супа пресни листа босилек.

Доматена супа на турски език - класически рецепти

съставки:

• пресни домати - 250 г;
• Лук - 75 д;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• месо бульон - 450 мл;
• Зехтин - 35 мл;
• доматен сок - 240 мл;
• пресен магданоз - 1/2 връзка;
• доматен сок - 100 мл;
• смлян черен пипер - щипка;
• земята бахар - щипка;
• подправки на вкус;
• сол - на вкус;
• доставка сирене.

подготовка

В тенджера изсипва зехтин и за предварително почистени и нарязани на няколко парчета от чесън. Запържете го малко, и след това се екстрахира и изхвърля. Лук почистени, нарязани и определят melenko в чесън масло. Passeruem зеленчуци, докато омекнат, като се разбърква от време на време, а с него и ми пресни домати, правят кръстообразен разрез на върха, попарен с вряла вода и премахване на кожите. След това се нарязва на средни домати и добавете към тиган с лука. Има също така изпрати melenko нарязан магданоз, изсипете доматения сок и бульон.

Маса се затопли до кипене и се вари на умерен огън за двадесет и пет до тридесет минути. След това прониква в супа блендера, дай отново се кипва и отстранете от огъня.

При сервиране, залива доматена супа на турски език в купа, поръсете отгоре с настъргано твърдо сирене и украсете с листа от магданоз или мента. Отделно от това, можете да подадете коремни преси.

Италианска доматена супа

съставки:

• пресни домати - 1,5 кг;
• Лук - 150 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• пресни зелени зеленчуци босилек - 1 връзка;
• пресни билки розмарин - 0.5 лъч;
• пресни билки мащерка - 0.5 лъч;
• Прясно сивозелен - 0.5 лъч;
• Зехтин - 35 мл;
• смлян черен пипер - щипка;
• Сух босилек - щипка;
• сол - на вкус;
• листа от босилек фуражи;
• моцарела мини емисия.

подготовка

Домати измити, попарят с вряла вода, за да се отървете от кожите, нарязани на половина, като ги почистват от семената и пулп настъргвам произволни кубчета.

пречистен и прахообразни passeruem лук и чесън в зехтин и премества заедно с нарязани домати на пота. Зелените босилек, розмарин, мащерка и градински чай сътрудник заедно в пакет и са г. в тенджера с останалите компоненти. Подгряване на съдържанието до кипене и се вари на умерен огън за тридесет минути. Тогава зелен лъч се извлича и изхвърля, зеленчуци pyuriruem пасатор, подправете със сол, черен пипер и сушени босилек и могат да служат, сложи във всяка купа на няколко топки от моцарела и босилек.

Видео: крем на доматена супа [Рецепти Бон апети]

Видео: доматена супа за 10 минути | Рецептата за плосък корем | Доматена супа Рецепта

Видео: Classic Гаспачо рецепта испанска кухня