Кюфте супа - рецепта

Супа с кюфтета - перфектен горещо ястие, което ще се хареса на всички и ще бъде вкусно дори на следващия ден. Той се обръща изключително ароматно, светъл и полезен.

Супа с пилешки кюфтета

съставки:

• мляно пиле - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• пипер - 0.5 PS.
• растително масло;
• яйце - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Крушка чиста, нарежете на малки кубчета и кафяво в растително maslitse до половината. След това добавете малко на мляно пилето, за шофиране яйцето и хвърлят нарязан магданоз. Сезон с много подправки, добри ръце месят и извайват кюфтета. Сладките пиперки се усъвършенстване, shinkuem кубчета моркови и решетка. За разпространение на останалите лук, приготвени зеленчуци, разбърква се и passeruem минути 5. В тиган кипнете водата, леко се пропусне пилешки кюфтета и оставете да къкри готвач. След 10 минути игра хвърлят обелени и нарязани на кубчета картофи, добавете малко сол и се вари още 10 минути. След това, се разпространява от сотирани зеленчуци, покрийте с капак и измъчван, докато приготвена храна. След това се излива супа в купички и служи с сметана и пресни билки.

Рецепта супа с кюфтета

съставки:

• картофи - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• домати - 1 брой;.
• вода - 6 супени лъжици.
• подправки;
• дафинов лист - 2 бр.
• Фигура - 4 супени лъжици. лъжици;
• растително масло.

За кюфтетата:

• мляно говеждо месо - 150 г;
• мляно свинско - 150 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Зеленчуци старателно промити и обработени. С доматен кори и нарязани на месото на тънки плочи. Картофи, моркови и чушка на малки кубчета shinkuem. Лук и чесън кайма. След това се смесват в купа на говеждо и свинско месо кайма, добавете подправки, яйце, лук и чесън. От получената маса извайвам кюфтета с мокри ръце. Няколко парчета лежаха в тиган с масло и ги запържете за няколко минути. След това добавете домати, картофи, чушки и моркови. Всичко, което разбъркайте добре и passeruem 5 минути, като се разбърква с лопата. След това хвърли ситно нарязан чесън и преместване на готовия пържене в тиган с вода. Spice подправка за вкус, да доведе до възпаление и точно хвърлят кюфтета. Намалете огъня, покрийте с капак и варете супата за 30 минути. След половин час се добавя промива ориз, сложи дафинов лист и се готви чиния, докато напълно варени.

Сирене супа с кюфтета

съставки:

• Морковите - 1 бр;.
• картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.
• топено сирене - 200 г;
• Вода - 2 л;
• подправки;
• дафинов лист;
• пресни зеленчуци.

За кюфтетата:

• Месо - 300 грама;
• лук - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Месо обработват и преминал през месомелачка заедно с пречистена лук и чесън. След това добавете подправки, разбърква се и се извайва смляно месо кюфтета. Картофи, моркови и лук, за да почистите, и топено сирене се освобождава от опаковки. Всички зеленчуци за супа произволна нарязани на филийки, а някои морков разтриване на груби terochke.

ги пържат в растително maslitse до златисто кафяво, след това изложи на кюфтета и измъчва за още 5 минути. След точно смяна на цялото съдържание на тавата в тенджерата, налейте гореща вода, добавете топено сирене, кубчета и хвърли дафинов лист. Подправете със ястие с подправки на вкус, всички внимателно се разбърква и се вари в продължение на 15 минути при ниска вари, то се покрива с капак. Дафинов лист веднага отделя и изхвърля, така че той не се приложи ненужно горчивина в цялата супа.

Видео: Рецепта мъжки супа с кюфтета