Гулаш супа - рецепта

Супа гулаш - невероятно вкусни и обилни унгарски ястия, силно напомня на познатото на всички ни, гулаш. Само част от това ястие е много по-богати, а вкусът е изключително богата и жизнена. Опитайте и ще се убедите сами.

Унгарската супа гулаш

съставки:

• плътта на говеждо месо - 700 грама;
• прясно мазнини - 100 г;
• Картофи - 700 г;
• домат - 300 грама;
• сладък пипер - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• земята червен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Кимион - 1 чаена лъжичка;
• Вода - 2 л;
• подправки.

подготовка

Сега ще ви кажа как да се готви супа гулаш с говеждо месо. Така че, бекон нарязани на малки парченца, и лук за почистване и melenko shinkuem. Месо обработват и нарежете на филийки. Пипер семена и почистени от shinkuem ленти. Shred доматени кубчета, чесън и изстискване чрез пресата. Картофи чисти и нарязани на кубчета. В тенджера слагам първата мазнини, всички мазнина изтича, и пръжки отстраняват и се изхвърля. След това хвърли лука, то passeruem, сезон с червен пипер и кимион. След това, поставете месото, оставете да къкри на 7 минути, podsalivaya на вкус. След това се излива вода, покрийте капака и варя около час и половина на. След време добавяне на картофите, да доведе до възпаление, сложи черен пипер, домати, чесън и. Намаляване на топлинна енергия за ниско и се готви супа, докато меките всички зеленчуци.

Гулаш супа в multivarka

съставки:

• Свински - 500 г;
• лук - 1 бр.
• картофи - 3 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.
• домати - 2 бр;.
• . Доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
• Чесън - 2 скилидки;
• Broth - 1 L;
• растително масло;
• подправки.

За кнедлите:

• яйце - 1 бр.
• брашно;
• сол.

подготовка

Месото се нарязва на малки кубчета и зеленчуци passeruem maslitse в multivarka от програмата "Пече", до златисто кафяво.

На следващо място, хвърлят лука, нарязан semirings и мляно чесън. Няколко минути по-късно, когато зеленчуците са полупрозрачни, сезон с червен пипер и се налива малко вода. Поставете уреда в "Поставянето" режим и да се установят допълнителни 35 минути. След това хвърля кубчета картофи, чушки и зрели домати. Добавете малко сол на вкус, сложи доматено пюре, вода и напълнете да подготви режим "Закаляването" в продължение на 40 минути. Гулаш супа е трябвало да бъде с дебелина. За да се подготви кнедли, смесете яйцето със сол и добавете малко брашно, за да се получи твърда тесто. Освен това ставам на своята наденица и нарязани на парчета, натискането на всеки пръст. Добавете ги 15 минути преди края на готвенето. Преди да сервирате в супа гулаш със свинско добавете сметаната и нарязани билки.

Супа гулаш пиле

съставки:

• лук - 1 бр.
• Пиле - 500 г;
• картофи - 7 бр.;
• домати - 2 бр;.
• подправки;
• моркови - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• сладък пипер - 1 бр.

• подправки;
• растително масло;
• вода.

подготовка

В някои зеленчуци тенджера затопли до масло и пържени в него частици обелени лук и моркови до златисто кафяво. След това да се пропусне нарязан пиле, сол на вкус, и се запържва леко се пълнят с вода. Един час по-късно, добавете нарязания на ситно нарязани на кубчета картофи, домати, чесън, чушки, подправки, и се готви супа, докато напълно сготвени.

Видео: Това унгарски гулаш. Perfect гулаш.

Видео: супа гулаш с говеждо месо

Видео: унгарски супа - гулаш Govyadinoy.Retsept супа готвене.