Турция гулаш

Gulyash- остър, много гъста супа, гордостта на унгарската кухня. В миналото тя е просто хранене на овчари, и днес, това ястие е придобил голяма популярност в много кухни по света. Традиционно, гулаш е направен от говеждо или телешко задушено месо Турция - вариации по темата, обаче, е доста успешна. Да, и деца, е по-подходящ диетичен домашни птици. Ако се готвите за деца, не прекалявайте с основата на гулаш - червен пипер, опитайте се да вземете сладки и горещи подправки.

Как да се готви пуйка гулаш в multivarka?

съставки:

• пуешко филе - 350 г;
• Лук - 1 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• сладък червен пипер (смлян) - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• копър, магданоз - 1 връзка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Месо измиване, obsushivayut хартиена кърпа и се нарязва на малки парчета в цялата зърното. В multivarka за "печене" режим, се запържва ситно нарязан лук, докато прозрачен, добавете на пуйката. Фрай за 10 минути и добавете брашното, всичко това да доведе до златисто кафяво. Смесете заквасена сметана с доматено пюре и две супени лъжици вода. Напълнете сос към месото. Сол, черен пипер. Добавете дафиновия лист и червен пипер. Multivarku близо и да преминете към режим "Закаляването". час и половина "забравят" за гулаш и отиват на разходка с детето, а при завръщането си ще намерите вкусни и ароматни вечеря. Ние можем да се разшири само задушено в купички и се поръсва с билки.

Турция гулаш на Испански - рецепта

съставки:

• пуешко филе - 700 грама;
• лук - 3 бр.;
• червена чушка - 2 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• крем - 150 грама;
• Чесън - 2 скилидки;
• . Sharp червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• Растително масло - за пържене;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Турция нарязани на малки парченца и се запържва в силно загрята тиган до златисто. Shift месото в чиния, а на нейно място ще изпратим ситно СРУТИЛИ лук и чесън. След 5 минути се добавят нарязани на кубчета черен пипер. Запържете зеленчуците в продължение на 5 минути и въведете доматеното пюре. Поръсете с червен пипер. Минута държи на топлина, като се разбърква от време на време. След завръщането на тиган пуйката на, напълни с вода, така че парчетата месо леко се подаваха на повърхността. Ние даваме възпаление, отвеждане на топлината към ниско и се покрива с капак. Оставете да къкри, докато месото омекне, около половин час. В края, на няколко минути, докато варени, добавете сметаната.

Турция гулаш с гъби

съставки:

• пуешко филе - 1 кг;
• гъби (пресни) - 400 г;
• лук - 3 бр.;
• сладък червен пипер - 3 супени лъжици. лъжици;
• бульон (растителен) - 1,5 об.
• крем - 2 супени лъжици.
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• бяло вино (сух) - 1-ви.
• лук - 1 връзка;
• растително масло - 4st. лъжици;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Нарежете пуешкото месо яхния, се запържва в малки порции на добре загрят тиган до златисто кафяво и да добавите до голяма тенджера. В най-новата партида от месо се добавят нарязани на кубчета лук, запържете до прозрачни. Попълнете в тенджера с пуйка зеленчуков бульон, вино и сметана. Сол, черен пипер. Добавете червения пипер и горчица. Ние поставя на огъня се довежда до кипене, отвеждане на топлината и оставете да къкри за около 20 минути клепачи плочи добавя нарязани гъби, tomim още 10 минути и изключва. Поръсете с билки и лук се задушава сервират с ориз, картофи или паста.

Гулаш пуешко филе във фолио

съставки:

• пуешко филе - 400 г;
• домати - 2 бр;.
• Лук - 1 бр.

• дафинов лист - 1 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• бяло вино (сух) - 3 супени лъжици. лъжици;
• червен пипер остър - 1/2 чаена лъжичка ;.
• . Сладък червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз - 3 клончета;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Тавичка облицована с фолио, така че по-късно вие можете напълно да го затвори. Поставете резените пуешко, ситно натрошено лук и чесън, разквартирувани домати. Сол, черен пипер. Излейте вино и зехтин. Добавете дафиновия лист и нарязани билки. Фолио фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса, на 45 минути.

Видео: гулаш от пуешко месо със зеленчуци зеленчуци с пуешко месо