Гулаш от телешко месо

Гулаш - унгарски национално ястие, което е яхния с бекон и зеленчуци. Тя напълно ще се побере в менюто си, а дори и украсяват всеки празник маса. И как да се подготви телешко задушено, ние ще ти кажа.

Гулаш рецепта Телешко

съставки:

• телешко месо - 600 гр;
• растително масло - 30 мл;
• подправки;
• крушка - 2 бр.
• целина - 2 бр.;
• пипер - 2 бр.
• бяло вино;
• дюля - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Телешки промива, преработени, нарязани на парчета и се пържи в сух тиган. Лампа чиста, melenko shinkuem и пипер котлет дебели ленти. Дюли, нарязани на 4 части, премахване на семена и нарязани на филийки произволни. Целина изплакване и смлени заедно с чесън. Сега passeruem лука, добавете към месото, налейте малко бяло вино и оставете да къкри 40 минути, покрити с капак. След това, поставете черен пипер, дюля, чесън и сол на вкус. Всичко, от което се смесват и даде ястието да се влеят.

Рецепта за вкусна гулаш от телешко месо с гъби

съставки:

• телешко месо - 300 грама;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• лют червен пипер;
• Вода - 0.5 об.
• пипер - 2 бр.
• червено вино - 0,5 об.
• крушка - 2 бр.
• гъби - 100 г

подготовка

Телешки промива obsushivayut и се нарязва на малки кубчета. В дълбок тиган полее с дървено масло, да го загрее, изложи на месото, посоляваме и леко се запържва. По това време, фино котлет на чили и да го хвърлят в месото. След това изсипете гореща вода, вино и оставете да къкри минути 45. Български пипер изплакване, нарязани на половина и премахване на семена. Ние се отнасяме към гъби, ситно shinkuem отделно passeruem и се разпространява в гулаш. Лук и пипер парцалче, като към месо, и все минути tomim 30. завършен ястие се поръсва ситно нарязан магданоз и сервирайте.

Гулаш Телешки multivarka

съставки:

• телешко месо - 300 грама;
• Сушени сливи - 70 д;
• лук - 1 бр.
• брашно - 200 г;
• кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• растително масло - на вкус;
• Карамфил - 3 броя.

подготовка

Телешки измиване, изсушете и нарежете на тънки филийки. В купата пресее брашно със сол и обезкостено месо от всички посоки в приготвената смес. В тиган Подгрява растително maslitse телешко и Скара до кафяво. След това, ние се измести на месото в Multivarki купа, хвърля нарязан лук, сушени сини сливи и подправки. Излива се малко вода, поставени кетчуп, разбърква се и затваряне на капака на устройството. Включване на 1.5 час "Поставянето" режим, а след това на аудио сигнала се разлага ароматно задушено телешко със сос от плочи!

Видео: говеждо гулаш (унгарски гулаш рецепта)

Видео: Как да си направим яхния от телешко месо