Говеждо задушено

Телешко варено рецепти, тази вкусна и питателна храна, голямо разнообразие. то Подготовка от задушаване на месо с пресни или замразени зеленчуци, както и подправка

За да направите ястие богатството и вкус може да се готви говеждо задушено в саксии във фурната.

Как да се готви говеждо задушено, ще опишем подробно по-долу в нашите рецепти.

Рецепта за говеждо задушено със зеленчуци

съставки:

• целулоза телешко - шестстотинграм;
• голяма глава лук - 1 бр.
• сладък пипер - 2 бр.
• патладжан - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Сухо бяло вино - 120 мл;
• соев сос - на вкус;
• билки - на вкус;
• сол - на вкус;
• растително масло;
• пресен магданоз, копър и босилек.

подготовка

Месото на телешко промива obsushivayut хартиена кърпа, нарязани не много големи парчета и лежеше на нагрят тиган с растително масло. Запържете месото до златисто от всички страни, изсипете соев сос, сухо бяло вино и оставете да къкри, покрити капака на лека топлина в продължение на тридесет минути.

Докато месото е задушен, нека зеленчуци. Патладжан почистени, нарязани на кубчета и се потапят в продължение на петнадесет минути в подсолена вода. Лук разкъсва пръстени половина и изпращат нагрява растително масло с втори съд. След седем минути печене г. нарязан морков кръгове. Патладжан хвърля в гевгир, дай оттичане на водата, и го изпратете на морковите и лука.

Ние запържете зеленчуците, докато омекнат, подправете със сол, подправки, хвърлят ситно нарязан чесън и пресни подправки, разбърква се и се комбинират с месото. Можете да направите това в една от тавите, или да предвидят всички отопляем котела. Оставете да къкри яхния за още пет минути, даваме го варят за около десет минути, а ние може да донесе на масата.

Телешко варено с свинско месо, сготвено в гърне на фурна

съставки:

• целулоза свинско - 700 грама;
• Лук - 120 г;
• тиквички - 400 г;
• сладък пипер - 300 грама;
• Картофените клубени - 900 г;
• моркови - 100 г;
• доматен сос или кетчуп - на вкус;
• произтича целина - 2 бр.
• чесън (по желание) - 1-2 скилидки;
• подправки за месо - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• растително масло - на вкус;
• пресни зеленчуци - по желание и вкус.

подготовка

Обелени и нарязани на кубчета лук и моркови пържат в тиган с растително масло седем минути. И се измива обилно с хартиени кърпи за ръце obsushennuyu пулп свинско с парцалче кубчета средни и се разпространи и в лука и морковите. Запържете за няколко минути, докато промени цвета си. Добави доматен сос или кетчуп, малко вода, покрийте с капак и pripuskayut на слаб огън в продължение на тридесет минути.

Докато месото е задушен, обелени и нарязани на кубчета картофи и тиквички, както и сладка чушка и стръка целина на пръчици.

Подгряване на втората тава, налейте малко растително масло и пържени картофи в него до златисто, подправете със сол и черен пипер смес. Останалите добавите варени зеленчуци за месо подправена с подправки, сол и черен пипер смес и гасят всички заедно в продължение на седем минути.

Сега, в долната част на всяка саксия се разпространи румени картофи, след това месо със зеленчуци, добавете опция малко нарязан чесън и пресни билки, капачки и се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на четиридесет минути.

Телешко варено от фурната и да служи в пота.

Видео: РЕЦЕПТА говеждо задушено

Видео: телешко варено говеждо месо

Видео: телешко варено със зеленчуци. Pihelshtayner.

Видео: Просто вкусно - говеждо задушено с боб