Телешко варено със зеленчуци и картофи

говеждо задушено със зеленчуци и картофи

Отличен избор за здравословна обяд или вечеря ще рагу

Cъдържание

Рецепта за говеждо задушено със зеленчуци и картофи

съставки:
подготовка
Видео: Басма - месо задушено със зеленчуци рецепта узбекски

, варени говеждо месо с добавка на картофи и разнообразие от зеленчуци. Първо печени и после protushennye парчета месо в сладко-кисел сос, зеленчуци, допълнена създават съблазнителни вкус букет. Зеленчукова комплект за това ястие може да бъде променяна в зависимост от желанието ви или наличието на храна в хладилника. Някои зеленчуци могат да бъдат заменени с други, или да допълнят ястие. Набор от подправки също не е от решаващо значение. Във всеки случай, резултатът е сигурен за вас и вашите близки угоди.

По-долу подробно нашата рецепта ще ви кажа как да се готви това ястие е невероятно.

Рецепта за говеждо задушено със зеленчуци и картофи

съставки:

плътта на говеждо месо - 550 грама;
Картофи - 500 г;
младите средни тиквички - 1 брой;.
чушки са средни по размер - 3 бр.;
средни домати - 4 бр.;
малки моркови - 2 бр.;
лук среден размер - 3 бр.
Чесън - 5 карамфил;
пресен копър - 1 връзка;
пресен магданоз - 1 връзка;
доматено пюре - 70 гр;
кориандър - на вкус;
дафинови листа - 2-3 парчета;
смлян черен пипер - на вкус;
сол - на вкус;
растително масло за пържене.

подготовка

Месото на говеждо промива obsushivayut използване на хартиени кърпи или салфетки, нарязани кубчета средни и се пържи в тиган с растително масло до златисто. След полагане обелени и нарязани кубчета лук и моркови ленти или плочи, пържене три до пет минути.

Sweet звънец и люти чушки се почистват от опашките и семена, нарязани на средни кубчета и ивици, съответно, се смила чесъна на тънки филийки и хвърлят всичко в тенджерата с месо, лук и моркови. Fry две минути въведат доматено пюре, и се смесват pripuskayut още пет минути, като периодично се разбърква.

Измитите тиквички нарязани на кубчета средни и кокошки в Kazanok подходящ размер. Има също така изпращат говеждо задушено със зеленчуци в multivarka обелени и нарязани картофи. Доматите се попарват с вряла вода, премахване на кожи, нарязани не много голям, хвърли останалата част от зеленчуците и разбъркайте. Тук ние се измести съдържанието на тигана и добавете подправките и солта, налейте две чаши вода, разбърква се, покрива се с капак и да го изпратите на котлона на силен огън. След кипене, направи огънят малко под средното, и да се подготвят тридесет-четиридесет минути. Една минута преди края на готвенето хвърлят нарязан пресен копър и магданоз и се разбърква.