Телешко варено с картофи

Телешко варено с картофи управлява изключително богат и ароматен. Освен аромат палитра от ястия достатъчно лесно да се променя чрез промяна на набор от растителен и добавяне на някои подправки. Ние предлагаме два варианта на съдовете, които са сигурни за вас и вашето домакинство харесва.

Телешко варено със зеленчуци и картофи

съставки:

• говеждо маса - 560 грам;
• картофени клубени - 500 г;
• сладък пипер - 225 грама;
• пресни домати - 380 г;
• моркови - 225 г;
• лук - 225 г;
• средни тиквички;
• доматено пюре - 65 д;
• Кориандър прах - на вкус;
• зелен връзка копър;
• куп магданоз;
• пет зъби чесън;
• два или три дафинов лист;
• прясно смлян черен пипер;
• сол;
• растително рафинирано масло.

подготовка

За да получите най-интензивните вкус ястия, месото трябва да бъде старателно предварително покафенеят. Това може да бъде направено в отделен тиган с рафинирано масло или непосредствено в казан, който ще подготви задушено. размер парче може да бъде това, което искате, но в идеалния случай за най-добър състав се препоръчва да ги както и обелените картофите нарязани.

На следващо място, не забравяйте да се запържва нарязания на ситно лук и нарязани на ивици или парчета от моркови и изложи на месото. Същите действия последователно изпълняват с обелените и нарязани картофи, тиквички и чушки.

Следващата стъпка ние добавяме домати ги почиства от кожата, лежеше пастата разреден в чаша вряща вода, поставете гърнето със съставки на огъня и да даде възпаление. Чиния ароматизирани със сол, черен пипер, кориандър и прясно, покриване на съдовете с капак и чрез намаляване на интензивността на топлина до минимално ниво, задушено блюдо за четиридесет минути. Две минути преди края на процеса на готвене, добавете към зеленчуковата яхния с говеждо и картофи melenko нарязани зъби на чесън и пресен магданоз и копър.

Телешко варено с картофи и зеле в multivarka

съставки:

• говеждо маса - 560 грам;
• картофени клубени - 950 г;
• зеле - 560 г;
• пресни домати - 120 г;
• моркови - 140 г;
• малка глава лук крушка;
• разтопено масло - 55 гр;
• две лавров лист;
• прясно смлян черен пипер;
• сол;
• Рафинирано растително масло;
• пресни зеленчуци.

подготовка

За да се подготви рагу multivarka полагане на подготвени парчета месо в multikastryulyu с топено масло, моркови и лук и се държат с папката затворен в продължение на двадесет минути при единица настройка режим "печене". След това, се добавят обелени и нарязани на кубчета картофени клубени, домати без кожа и средни настърган зеле, хвърля пипер, сол, дафинови листа, долива с половин чаша вряща вода и пуснати на устройството в режим "закаляване". Половин час по-късно на ароматно ястие е готова. Преди да сервирате, сезон със ситно нарязан Зелените.

Видео: Задушете говеждо месо с картофи

Видео: Рагу от говеждо месо с картофи