Зеленчукова яхния с тиквички и картофи

Очевидно е, че всяка домакиня знае как да се готвя рагу от зеленчуци

Днес ние ви предлагаме възможността за подготовка е много полезна и вкусна зеленчукова рагу с тиквички и картофи.

Зеленчукова яхния с тиквички, патладжан и картофи

съставки:

• големи грудки - 2 бр.;
• младите средни тиквички - 2 бр;.
• патладжан среден размер - 2 бр.
• пресни домати - 4 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Пречистена вода - 100 мл;
• растително масло;
• смес от смлян черен пипер - на вкус;
• Смлени на прах, червен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• клончета от пресни билки.

подготовка

Моите картофи, обелени и пържени в тенджера или тиган дълбок до златисто. Лукът и морковите се почистват, нарязват на половина пръстени и ленти, съответно, за да изпратите картофи и се запържва, също. След това хвърля измити и нарязани на кубчета тиквички, патладжан и домати. Подправете със сол, черен пипер смес, прах червен пипер, налейте вода и разбъркайте. Нулиране капак и оставете да къкри на слаб огън за около петнадесет минути. След това хвърля нарязани пресни билки, и се готви за още пет минути. Готов яхния дам да го варят в продължение на десет до петнадесет минути.

Зеленчукова яхния с тиквички, зеле и картофи

съставки:

• телешко месо - 550 грама;
• картофени клубени - 750 г;
• тиквички - 550 грама;
• зеле - 550 г;
• Лук - 150 г;
• пресни домати - 450 г;
• чушки - 190 г;
• растително масло за пържене;
• Чесън - 2 скилидки;
• сол - на вкус;
• подправки и подправки - на вкус;
• клончета пресни зеленчуци.

подготовка

Телешки промива внимателно се суши и се нарязва на кубчета малки размери. Казанът или тенджера налейте малко растително масло и рафинирано хвърлей го приготвя месо. Browning на висока температура до получаване на еднородна красив кафяв, като периодично се разбърква.

Изчистете лука и нарязани на кубчета, разпределени към месото и се запържва до прозрачни. Shinkuem зеле, тиквички и картофите се почистват от кожата, мелене на кубчета и изпращат в контейнер за месо. Домати и фино котлет на обелени чесън, чушки, нарязани на кубчета и лежаха на останалата част от зеленчуците. Налейте малко вода, разбърква се, подправете със сол, подправки и сосове.

Даваме пълна яхния заври и варете на среден огън, покрит капак, тридесет-четиридесет минути. При сервиране украсяваме с клончета от пресни билки.

Зеленчукова яхния с лук, картофи и сметана

съставки:

• Картофените клубени - 3 бр.;
• млади тиквички - 1 брой;.
• крем - 75 д;
• сладка чушка - 2 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• пресни домати - 2 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло - 75 мл;
• малки моркови - 1 бр;.
• Пречистена вода - 200 мл;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• пресни билки - на вкус.

подготовка

В дълбок тиган или тенджера излива растително масло, нарязани плочи хвърлят чесън и изпържи. След това извадете чесън филийки и полагане на кубчета лук. До лук се запържва, нарязани на кръгчета или нарязани моркови и изпращане в тиган. Сега е ред на сладък пипер, нарязани на малки листенца. Картофените клубени пречистват и се нарязва на кубчета или кубчета и Скара, също. Shred тиквички, както и картофи и изпращат на останалата част от зеленчуците. Алтернативно добавяне и obzharivaya зеленчуци, не забравяйте от време на време, да ги разбърква. За да се изложи на пържени зеленчуци нарязани домати, налива вода, добавяне на сметана, сол и пипер, внимателно се смесват и се задушава, затваряне на капака, петнадесет минути. Пожар в подготовката трябва да бъде минимум.

завършен яхния поръсете със ситно нарязан зелен фураж.

Видео: Зеленчукова яхния от тиквички и картофи. Готвене в multivarka.

Видео: Зеленчукова яхния с картофи. Обикновено, вкусно, евтино.