Яхния от патладжан

Зеленчукова яхния от патладжан - силно питателна, бързо и невероятно здрави ястие. Такова ястие се сервира като гарнитура към месо или постно като отделно ястие.

Яхния от патладжан и домати

съставки:

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• патладжан - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• тиквички - 1 бр.
• пипер - 2 бр.
• домати - 2 бр;.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• лук - 1 бр.
• зеленчуков бульон - 100 мл;
• лимонов сок - 2 ч.л. ;.
• пресни билки - на вкус;
• подправки.

подготовка

За да се подготви яхния, първо се подготвят всички зеленчуци. Патладжан мина, нарязани на кубчета и се накисва в подсолена вода за 15 минути. Морков лечение и разтриване на ренде. Останалата част от зеленчуците са чисти и настъргвам филийки. Тогава съберем всички в дълбок тиган със зехтин масло и леко се запържва за 5 минути. След това, ние се налива малко бульон, подправени с подправки и хвърли една супена лъжица захар. Оставете да къкри на много слаб огън, покрит. Задушете готов да изложи една чиния и гарнирайте с пресни подправки.

Яхния от патладжан и картофи

съставки:

• зеле - 300 грама;
• домати - 100 г;
• растително масло;
• картофи - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 1 бр.
• подправки;
• патладжан - 3 парчета.

подготовка

Патладжан и картофи се промиват, чисти, грубо нарязан и кубчета зеле shinkuem отколкото ивици. След това се пържат всеки растителен отделно maslitse и се разпространява в дълбоките слоеве на топлоустойчив контейнер, първо зеле, картофи и след това патладжани. Passeruem крушка с морков, добавяйки към нея протрити домати и оставете да къкри за около 10 минути Напълнете получената сос зеленчуци яхния с патладжан във фурната и печете в продължение на 50 минути.

Зеленчукова яхния с патладжан в multivarka

съставки:

• картофи - 3 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• тиквички - 1 бр.
• патладжан - 1 бр.
• домати - 1 брой;.
• подправки;
• чесън;
• растително масло.

подготовка

Патладжан чисти, нарязани на малки парченца и го свали за около половин час в подсолена вода. Без да губи време, ние подготвяме всички останали зеленчуци за яхния. Картофи и тиквички промиват, обелени и нарязани на кубчета shinkuem малък размер. Морковите процес и не режете кръгове. В българския пипер внимателно отстранете сърцевината и нарежете на ивици. Освен това се сливат внимателно с вода патладжани и се нарязва на кубчета. С домати кора, попарен с вряла вода и месата shinkuem големи парчета. Onion първия чист, наряза в пръстени половина, разпределени в купа и се налива малко Multivarki завод на масло. Задаване на режим на дисплея "Hot" и passeruem 15 минути. След това ние започваме да положи всички зеленчуци в слоеве в този ред: картофи, чушки, тиквички и патладжан. След това, ние посоляваме на вкус и се разпределя домати и моркови. Затворете капака, поставете режим "Закаляването" и времето за 35 минути. В края на краищата много добре смесена аудио сигнал, се добавят няколко обелени скилидки чесън, кайма, затворете капака и multivarku поставите в режим "отопление" за още 10 минути.

Зеленчукова яхния с патладжан и месо

съставки:

• целулоза свинско - шестстотинграм;
• картофи - 6 бр.;
• моркови - 3 бр.;
• крушка - 2 бр.
• патладжан - 2 бр.
• домат - 3 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• растително масло;

• подправки.

подготовка

Месо нарязани на филийки, се поставя в тава с масло, налейте малко вода и малко яхния над средните топлина. Чисти зеленчуци, нарязани на кубчета. Тогава passeruem лук, докато полупрозрачни, добавете морковите и пуснати пюре домати без кожата. Картофи хвърлят на месо микс и варете в продължение на 20 минути Следваща хвърлей пипер, патладжан, сложи зеленчук zazharku и сипете малко бульон. Добавете малко сол на вкус ястие и измъчван, докато готвят със затворен капак.

Видео: Много вкусно лято яхния с патладжан и картофи

Видео: зимни заготовки вкусно патладжан опазването на салата

Видео: Videoretsept как да се готви яхния от патладжан за 20 минути