Зеленчукова яхния с месо

Зеленчукова яхния с месо - сърдечен и здравословна ястие, което е едновременно лесно и в същото време питателна. Допълнителните калории то просто не добавят, но ще задоволят глада за дълго време. Готвене може да бъде по всяко време, но най-вече богати и вкусна се оказва, през лятото, когато има много различни и пресни зеленчуци. В зависимост от вашите предпочитания вкус, можете да промените всички рецептите и да експериментирам с различни зеленчуци.

Рецепта за задушени зеленчуци с месо

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• зеле - 1 кг;
• тиквички - 800 грама;
• моркови - 2 бр.;
• Свински - 700 гр;
• домати - 2 бр;.
• лук - 1 бр.
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Как да се готви задушени зеленчуци с месо? Крушка чиста, голяма shinkuem и се хвърля в казана. Изсипете малко масло и passeruem, докато омекне, след което добавете нарязан месо, разбърква се и се пържи на средна температура. Морковите чиста, котлет малки кубчета, поставят месото и се разбърква. Грубо нарежете зелето и добавете към чайника и се разбърква. Картофи и тиквички чисти, нарязани на кубчета и се добавят към зеленчуците. В крайна сметка ние се положат домати нарязани на ситно, добавете дафинов лист, черен пипер, грах, добавете малко сол и черен пипер на всички. Освен това се налива вода внимателно, така че тя не покрива напълно на съдържанието на тиган, разбърква се и се гасят всички капак 40 минути на слаб огън.

Вкусна зеленчукова рагу с месо и боб

съставки:

• зелен боб - 100 грама;
• телешко месо - 400 г;
• домати - 4 бр;.
• тиквички - 1 бр.
• патладжан - 1 бр.
• пипер - 2 бр.
• лук - 4 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• зеленчуков бульон - 1 супена лъжица.
• подправки.

подготовка

Нека да се подготвят с вас зеленчукова яхния с месо. За да направите това, ние приемаме на патладжана, кори, нарязани по плочите и пуснати на половин час в гевгир, поръсени със сол. След това ги измийте и нарежете на кубчета. Сега, преработено месо и мелене на филийки. обработка лук, shinkuem полукръгове и passeruem растително maslitse. На следващо място, ние добавяме към него на месо, разбърква се и се запържва за около 10 минути, този път, изплакнете и почистете останалата част от зеленчуците, а след това ги нарежете на кубчета. След като месото придобие златист цвят, добавете към него на тиквички, чушки, патладжан и боб. Оставете да къкри на всички 5 минути и се поръсва със ситно нарязан билки. След това, се разпространява доматите, стиснете чрез натискане скилидки чесън и сезон с подправки. Внимателно се излива горещ бульон и оставете да къкри с леко кипене в продължение на 40 минути, като добави, ако е необходимо, зеленчуков бульон. В края на готвенето добавете малко сол в резултат яхния и сервирайте.

Зеленчукова яхния с месо и гъби

съставки:

• плътта на говеждо месо - 700 грама;
• крушка - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• пресни гъби - 200 г;
• соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

За да се подготви задушени зеленчуци с месо говеждо обработват и нарязани на кубчета. Лампа чиста, shinkuem големи пръстени половина, моркови и раздробяване на ивици. Гъбите промиват и котлет на тънки парчета. Сега в тиган с дебело дъно, се налива растително масло, което се нагрява и полагане на месни резена говеждо месо. ги запържете до половината, а след това пуснати на лук, моркови и чесън. Всички passeruem и се разбърква на висока температура в продължение на около 10 минути след това добавете гъбите, изсипете соев сос, вода, сложи доматено пюре, червен пипер и подправки. За да се сведе до заври, покрийте с капак и оставете да къкри задушени зеленчуци месо врят в продължение на 1,5 часа.

Видео: Вкусна зеленчукова рагу с месо.

Видео: Зеленчукова яхния с месо

Видео: Зеленчукова яхния с месо. Рецепта за готвене и правила.