Зеленчукова яхния с тиквички и месо

Ако сте подготвени скуош за зимата

Рецепта за задушени зеленчуци с месо и тиквички

съставки:

• говеждо месо - 480 гр;
• чушки - 130 г;
• тиквички - 900 грама;
• чили, малък - 1 бр.
• червен пипер, естрагон суши - 1 чаена лъжичка ;.
• Лук - 95 д;
• домати - 280 г;
• доматен сос - 250 мл.

подготовка

Загрейте малко олио в тиган за пържене и да я използват за готвене говеждо месо за препичане. До златен парче месо, добавете нарязания на ситно лук и изчакайте момента, когато стане прозрачен. Пълно съставки в холандски фурна нарязани на кубчета чушка, тиквички и пикантен чили пипер, сезон с всички морска сол и се оставя да кафяв за 10 минути. След известно време дойде ред на домати и подправки - червен пипер и естрагон, и след 5 минути съдържанието на фритюрника могат да бъдат напълнени с доматен сос. Покрийте с задушени зеленчуци с тиквички и месо и оставете да къкри на най-ниската температура за около час.

Зеленчукова яхния с месо, картофи и тиквички

съставки:

• Лук - 75 д;
• говеждо месо - 280 г;
• Консервиран боб - 460 г;
• домати в сок - 430 мл;
• Пилешки бульон - 120 мл;
• тиквички - 260 г;
• червен пипер, лют червен пипер - на вкус.

подготовка

В холандски фурна, загрейте зехтина и задушават лука върху него. Намалете огъня до среден, карамелизиране филийки лук 7-10 минути, след което добавете каймата и оставете месото покафенее. Сезон говеждото, добавете боб, домати и пилешки бульон. Варете продължение на 40 минути съдържанието на бройлери, след това се поставя тиквички блюдото и се оставя да топлина в продължение на 15 минути.

Зеленчукова яхния с месо, тиквички и патладжани

съставки:

• говеждо месо - 900 грама;
• суши чили - 3 супени лъжици ;.
• Лук - 45 д;
• чесън лук - 4 бр.;
• тиквички - 120 грама;
• Консервирани кафяв боб - 170 г;

• Консервирани царевица - 120 г;
• чушки - 70 д;
• домати в сок - 360 мл;
• Пилешки бульон - 470 мл.

подготовка

Запържете лука в зехтин, добавете към него кайма и изчакайте за грайфери. Добавете подправките към месото и чесъна, сложи боб и се изсипва всички домати и бульон. Трябва ли да се изпрати на кубчета чушки и тиквички. Яхния ястие на минимална топлинна енергия за около един час и след това се сервира топло с филийка хляб.

Видео: Задушете зеленчуци с месо

Видео: Зеленчукова яхния с месо

Видео: Зеленчукова яхния с месо.