Рагу от тиквички и картофи

Ако се бере прясно тиква за зимата замръзнал

Рагу от тиквички и картофи с пилешко месо

съставки:

• кетчуп - 65 мл;
• крем - 135 мл;
• крем - 260 мл;
• Картофи - 340 г;
• чесън лук - 2 бр.;
• чушки - 110 г;
• тиквички - 360 г;
• гъби - 230 г;
• пиле - 180 грама

подготовка

Използвайте малко количество гореща растително масло за пържене кръгчета лук и чушки. След 2-3 минути добавете гъбите зеленчуците, и когато последната от изпари излишната влага, поставете пилешките парчета и изчакайте, докато не бъде хванат. В края, добавете удряха в паста див лук, но веднага след като се почувствате аромата - Изсипете съдържанието на мангала на заквасена сметана сос, кетчуп и сметана. Нека задушено след капака още 15 минути, след това може да се захранва с гарнитура от зърнени култури или самостоятелно.

Зеленчукова яхния с тиквички, зеле и картофи

съставки:

• тиквички - 320 г;
• Лук - 75 д;
• моркови - 90 д;
• скилидки чесън;
• Картофи - 340 г;
• зеле - 270 г;
• ябълков оцет - 15 мл;
• червен пипер, червен пипер - на вкус;
• крем - 45 мл;
• зеленчуков бульон - 380 мл;
• бекон - '85

подготовка

В долната част на предварително загрята скара за печене, поставете нарязан бекон. При нагряване с последната от всички мазнини, и парчета ще бъдат розова, трансфер бекон в отделен съд и мастните пържи на кубчета тиквички, картофи, лук и моркови. Когато зеленчуците вземете руж, сложи ги настърган листа от млади зеле, добавете подправки, пюре скилидка чесън в паста и оцет. Разпространение на крема в растително бульон и се изсипва подготвените зеленчуци с разтвор. Без покриваща съда с капак, оставете да къкри яхния за 15-20 минути, докато сосът се изпари част, превръщайки остатъците от дебел сос и зеленчуците омекнат.

Зеленчукова яхния с тиквички, патладжан и картофи

съставки:

• Лук - 45 д;
• моркови - 280 г;
• Картофи - 900 г;
• чесън лук - 4 бр.;
• Домати - 560 г;
• тиквички - 130 г;
• патладжан - 130 г;
• Консервиран боб - 280 г;
• Broth - 450 мл;
• сушат провансалски билки -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Кубчета патладжан преди готвене изобилно сезон с морска сол и се оставя за половин час. Солена растително изплакване със студена вода и подсушете преди пържене. Кубчета с еднакъв размер нарязани тиквички, домати, картофи и моркови, лук нарязани на пръстени в половин сантиметър дебелина. Поставете всички зеленчуци в тиган за пържене с малко количество горещо олио. Когато повечето от плодовете вземете руж, и доматите започват да омекне и да се превърне в сос, добавете към пюре зеленчуци за спагетите скилидка чесън, сушени билки провансалски, боб и се изсипва всичко бульон. Варете задушено под капака 25-30 минути.

Рагу от тиквички и картофи с наденички във фурната

съставки:

• природни колбаси - 360 г;
• лук - 175 г;
• тиквички - 230 гр;
• Брашно - 10 г;
• Картофи - 310 г;
• Доматен сос - 450 мл;
• вода - 120 мл.

подготовка

Парчета от природни колбасарски Скара до златисто кафяво, премахване на колбаса на отделна чиния, и използват останалите мазнини за пържене на лук пръстени и картофени пластини. Когато зеленчуците и вземете руж, ги поръсете с брашно, разбърква се и отгоре със слой от колбаси и тиквички полукръгове. Смесете доматен сос с вода и се изсипва в резултат на съдържанието смес съда за пържене. Оставете да къкри яхния в предварително загрята на 150 градуса фурна за около половин час.

Видео: Кюфтета от тиквички и картофи