Запържете пиле с тиквички

Подгответе нарязани тиква през зимата, можете да бъдете сигурни, че в студа в ръцете ви е отлична основа за изготвянето на обилна и затоплянето на яхнии. На основа на следните рецепти, с изключение на тиквички, също е пиле, а с него и други разнообразни сезонни зеленчуци и гъби.

Задушено пиле с гъби, картофи и тиквички

съставки:

• пиле шунка - 680 грама;
• Лук - 95 д;
• чушки - 340 г;
• моркови - 230 г;
• чесън лук - 2 бр.;
• гъби - 270 г;
• тиквички - 170 грама;
• лют пипер - на вкус;
• бяло вино (сух) - 115 мл;
• пилешки бульон - 480 мл;
• Домати - 390 г;
• Доматено пюре - 55 гр;
• susheny билки (босилек, мащерка, риган) - 1/2 TSP ;.
• Картофените клубени - 290 г

подготовка

Изплакнете пилето и го втрийте с морска сол. Произволно нарязани чушки, моркови и лук, поръсва се с масло и се разпространява върху хартия за печене. На върха на зеленчукова възглавница лежеше пилето и се готви за всички 25 минути в предварително загрята 195 градуса фурна.

В тиган за пържене на топъл масло запържете леко чесън и лют червен пипер за половин минута, добавете гъбите, нека се изпари всичката влага, се налива виното и се готви за още 30 секунди. След известно време се налива бульон се разрежда доматено пюре в него, добавете резенчета пресен домат, нека сос заври и да го презаредите печена пиле и зеленчуци. Кук пиле, задушено тиквички с половин час на умерена температура.

Ако желаете, пиле яхния с тиквички може да се направи в multivarka за тази птица и зеленчуци се готви за първия "печене" на около половин час, след което добавете останалите компоненти, включително и на течността, а след това натиснете бутона "закаляване" за още един час.

Пиле яхния с патладжан и тиквички

съставки:

• растително масло - 55 мл;
• пиле - 530 г;
• Лук - 185 г;
• патладжан - 130 г;
• тиквички - 260 г;
• чесън лук - 3 бр.;
• домати - 340 г;
• чушки - 180 г;
• щипка канела на прах.

подготовка

Загрява се маслото в съда за пържене в него и Brown зеленчуците: тиквички кубчета, лук, сладък пипер и патладжан, последният за предпочитане предварително prosolit и изплакнете. След като зеленчуците се хвана, добавете чесън и домати, сезон с всички морски сол, добавете канелата и големи парчета пиле. Изсипете в чаша с вода и оставете да къкри яхния в продължение на 40 минути на среден огън. Пиле яхния с тиквички и домати - идеалното допълнение към гарнитура от ориз и други зърнени култури, както и варени и pyurirovannomu картофи.

Видео: пуешко / пилешко с тиквички сметанов сос. Голяма опция вкусна и здравословна вечеря

Видео: Пиле с тиквички на фурна / пиле с тиквички

Видео: Въпрос на вкус - Тиквички с пилешко