Яхния пиле

Яхния пиле е на домашно приготвени ястия, идеални за топла и уютна вечеря със семейството си. Можете да го подготви със зеленчуци и да служи като отделно ястие или направено във фурната със сос и добавете към варени картофи

Зеленчукова яхния с пиле и картофи в доматен сос - рецепта

съставки:

• пилешки (гърдата, краката) - 575 г;
• Картофените клубени - 575 г;
• Българските чушки - 225 г;
• пресни домати - 325 г;
• тиквички - 225 г;
• доматено пюре - 55 грама;
• две средни моркови;
• два или три лук;
• пет скилидки чесън;
• щипка кориандър;
• лъча на пресен магданоз и копър;
• няколко листа lavrushki;
• На прах смес от пет чушки;
• сол;
• растително масло без мирис.

подготовка

За пиле яхния необходимо да се подготви правилно предварително изплакнат с течаща студена вода и подсушете с хартиени кърпи. Сега ние се пристъпи към предварително печене продукт да се реже и да я постави на филийки в тиган на топло растително масло без мирис. След придобиването на месните филийки красива руж ги слагаха в тенджера или казан и домакин за приготвяне на зеленчуци. Лук, да се отървете от люспи, shinkuem кубчета и изпращат на същия тиган, където пържене говеждо месо. След три минути, добавяйки към него се нарязва на ленти или резени passeruem зеленчуци моркови и за още пет минути и се разпространява в месото.

След това се превърне Скара малко растително масло и разпространение в казан обелени и нарязани на кубчета от картофени грудки, тиквички и чушки, освобождаването им от семена и стъбла. Полагане на зеленчуците пресни плодове домати, ги почистете преди това на кожи и се нарязва на кубчета и се разреждат в чаша вряла вода доматено пюре. След пълното съдържание кипи доказали своята ароматизирани със сол, кориандър и смес от пет чушки хвърлят капак lavrushku, капак и контейнер, се изважда топлина до минимум, tomim задушено за четиридесет минути.

Сега хвърли нарязани на ситно скилидки чесън и пресен копър и магданоз, разбърква се, държи на топлинна енергия за още една минута, след което изключите печката и даде ястието да се влеят още десет или петнадесет минути.

Как да готвя пиле яхния във фурната?

съставки:

• пилешко филе от гърдите и краката - 720 г;
• Пречистена вода - 175-200 мл;
• пшенично брашно - 45 г;
• картофено нишесте (по желание) - 25 д;
• два или три скилидки чесън;
• Една голяма моркови;
• голям лук крушка;
• две щипки суши чесън;
• два дафинови листа;
• ароматни билки по ваш вкус;
• щипка черен пипер;
• сол;
• растително масло без мирис.

подготовка

Пиле, както в предишния пример, яхнии, ми, obsushivayut, нарязани на филийки и покафеняване в растително масло. След временно извличане на розови срезове върху плочата, и по полагане на маслото предварително приготвени зеленчуци - кубчета лук крушка на чесън и зъби, както и ленти или тънък плочи от моркови. Passeruem растително смес в продължение на няколко минути и след това се връща в тиган пиле, ароматизирани със сол, пипер, билки и се суши чесън, pritrushivaem чрез брашно и се разбърква. Фрай зеленчуци и месо брашно няколко минути, а след това ние се измести в контейнер за печене, изсипва вряща вода, добавете lavrushku, камуфлаж или забавяне капак пот фолио и поставени в предварително загрята фурна на 180 ° C. Половин час по-късно се провери дебелина сос и, при желание, добавяне на малко нишесте блюдо и се държи в пещта в продължение на още пет минути до дебелина.

Видео: яхния с пиле и леща

Видео: Pot-о-ФЕС: Френски рагу от пилешко [Men готвене]