Рагу от тиквички и картофи в multivarka

Отличен избор на леки ястия за лятното меню е рагу от тиквички

Сочност на домати за готвене яхнии достатъчно, за да зеленчуци, задушени в собствената си сок, но ако искате резултата да се получи течна консистенция, е необходимо преди готвене да добавите малко вода.

Как да се готви вкусно яхния от тиквички и картофи в различни форми, ще се учим от нашите рецепти по-долу.

Рагу от тиквички и картофи с пилешко месо в multivarka

съставки:

• пиле - 500 г;
• млади тиквички - 3 бр;.
• Картофените клубени - 3-4 бр.;
• сладка чушка - 3 бр.
• пресни домати - 4 бр;.
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• филтрирана вода - 80 мл;
• рафинирано растително масло - 85 мл;
• сол и подправки - на вкус;
• прясно смлян черен пипер - на вкус;
• пресни билки - на вкус.

подготовка

В купа с Multivarki наля олио запържваме нарязания на ситно пилето на кубчета и се пръстени половина лук петнадесет или двадесет минути в режим "печене" или "горещи".

Измитите тиквички и картофени клубени се почистват от кожата и котлет на кубчета и моркови и сладък пипер ленти. Спред нарязаните зеленчуци с пилешко, лук, долива се с вода и се филтрира, за да се подготви "закаляване" Режим на четиридесет минути. Петнадесет минути след началото на готвенето, добавете обелените и нарязани на кубчета пресни домати, сол, пипер, овкусени с подправки на вкус и внимателно се разбърква. В края на времето за готвене яхния дам да го варят в продължение на още тридесет минути, и да служи, опитни нарязани пресни билки.

Зеленчукова яхния с тиквички, патладжан и картофи

съставки:

• млади тиквички - 1 брой;.
• патладжан със среден размер - 1 бр.
• Картофените клубени - 3 бр.;
• сладък пипер червено - 1 бр.
• сладка чушка жълт - 1 бр.
• пресни домати - 2 бр;.
• -1 морков парчета.
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• рафинирано растително масло - 75 мл;
• сол - на вкус;
• прясно смлян черен пипер смес - на вкус;
• пресен копър, магданоз и базилика - на вкус.

подготовка

Първата стъпка е чисти патладжаните, нарязани на четири надлъжна част и потопени в солена вода в продължение на тридесет минути за отстраняване на горчивина.

Почистваме лука, нарязан на кубчета малка частица и се запържва в купата Multivarki с растително масло, докато прозрачни, на около петнадесет или двадесет минути, като определя режим "печене" или "горещи".

До лука са пържени, подготвят останалите зеленчуци. Клубените картофи и тиквички обелени и нарязани на кубчета, моркови резени и чушка в големи кубчета. Напоени патладжан извадя от водата и рязане кубчета, измити и нарязани домати.

За да се опече лук корабни зеленчуци в тази поръчка: картофи, чушка на върха, а след това патладжан и тиквички и домати и моркови завършват.

Задушено подправено със сол, прясно смлян пипер смес и се готви, без разбъркване, в режим "Прилагане навън", тридесет и пет или четиридесет минути.

След време хвърли нарязан чесън, разбърква се и се оставя в "отопление" за още десет минути.

Готов служи яхния, подправена със ситно нарязан пресен копър, магданоз и босилек.