Свинско рагу

Рагу от свинско месо - както много популярни и лесно ястие. Необходими продукти за приготвянето му трябва малко вкус Оказва се, зашеметяващ, време наистина трябва да прекарват най-малко един час. Рецепти яхния от свинско много, нека да разгледаме някои от тях.

Свинско рагу със зеленчуци

съставки:

• свинско месо - 1 кг;
• Български пипер - 1 бр.
• крушка - 2 бр.
• Доматено пюре - 3 супени лъжици ;.
• билки, подправки - на вкус.

подготовка

Нека да видим как да се готви свинско рагу. Месо измие и я извадете от остатъчната вода от попивателна с хартиена кърпа. След това обособяването на малки парченца и пържени за 3 минути в дълбок тиган с малка добавка на зехтин. В процеса на добавяне на месо за печене сол, черен пипер на вкус, попълнете чиния с вода и оставете да заври, след което намали огъня. Пан се покрива с капак и да продължи да къкри на слаб огън всички.

Около 20-30 минути по-късно, веднага след като месото достигне половината варени, shinkuem пръстени половина лук, чушка и добавете зеленчуците към месото. След готвене поръсва крайния блюдото със ситно нарязани пресни билки и го варя. Това е всичко, домашно рагу от свинско готов!

Яхния със свинско месо и картофи

съставки:

• Свински - 700 гр;
• моркови - 3 бр.;
• лук - 4 бр.
• тиквички - 1 бр.
• картофи - 3 бр.;
• Яйце - 2 бр.
• ябълка - 3 бр.
• крем - 0,5-ви.
• Вода - 2 об.
• джинджифил;
• розмарин;
• босилек;
• подправки - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Така че, за да се подготви яхния от свинско месо във фурната, месото е добре измита, obsushivayut и нарязани на средни парчета. След това, ние ги поставя в тенджерата, налейте преварена вода и оставете да къкри за 20 минути на слаб огън. Този чист морковите, shinkuem кръговете си, а лук, нарязани на големи парчета. Ние се измие тиквички и наземни пръстените. Ако зеленчук е основен, първо става ясно от семената и нарязани на малки парчета. След това, с решетъчна лъжица, извадете месото на тиган и го измества в купа. Останалите след приготвянето на свинско месо бульон добавете лук, тиквички и моркови.

Готвене зеленчуци с затворен капак за около 10 минути. Картофите се обелват и нарязват на филийки. Ябълките чисти от кожата, премахване на ядрата на shinkuem и кръгове. Protushennye зеленчуци снасят спретнато в отделна купа и добавете останалите бульон и за картофите и ябълките. Готвене за 10 минути на силен огън. Сега вземете глинени съдове, като ги смазва със слънчогледово масло и разпространение, разпределени на всеки месо, ябълки и зеленчуци. Затворете капака и изпрати ястието във фурната още се намират.

За да се подготви за пълнене, победи яйцата отделно, сложи заквасена сметана и подправки. След това изсипете бульона, останали от задушаване на месо, и разбъркайте добре. Получената маса се излива в саксии и свинско задушени пече във фурната за около 20 минути до златисто кафяво.

Свинско рагу в multivarka

съставки:

• Свински - 500 г;
• Морковите - 1 бр;.
• зеле - 200 г;
• картофи - 5 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• вода - 4 об.

• подправки, дафинов лист - на вкус.

подготовка

обработка на свинско месо, нарязани на кубчета, зеленчуци чиста shinkuem морков филийки, картофи - големи парчета. Нататъшното разпространение на дъното Multivarki месо, сол, пипер подправки и аромат. След това покрийте слой свинско нарязан зеле, моркови резени, и отгоре разпределя картофи. След това, добавете малко сол и черен пипер отново, сложи дафинов лист и се напълни с вода. Expose режим "Закаляването" и навременна за около 1 час. За 15 минути, преди да добавите към закриването на готвене яхния със зеле Свинско глава чесън. Това е всичко, което трябва да го яхния в multivarka готов!

Видео: Много вкусно печено свинско с картофи - рецепта

Видео: Как да се готви свинско рагу с грах |. Как да се готви свинско рагу с грах.