Свинско, изпечен в ръкава

Знаете ли, че в ръкава за печене може да бъде приготвена ароматно и сочно месо? Dish при готвене по този начин е невъзможно да изсъхне и се оказва доста сочно и ароматно.

Рецепта на свинско месо в ръкава

съставки:

• Свински - 1 кг;
• крушка - 2 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• Сух босилек - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 2 бр.
• подправки - на вкус;
• вода - 2 супени лъжици.

подготовка

Сега кажете как да се подготви свинско в ръкава. Месо измиване със студена вода и внимателно се изсушава върху хартиена кърпа. На следващо място, подготви маринатата: Прекланям чиста и shinkuem тънки полу-пръстени, чесън сплескано страна на острието на ножа и лимон нарязан. Сега в зехтин изливане малко студена вода, добавяне на сол на вкус, черен пипер и добра маса бъркалка, ниска. След това, като същевременно продължава да привличам, съставен останалата вода. Добавяне на лимон босилек, дафинов лист, бахар, лук и чесън.

Сега ние поставяме свинското месо в маринатата, сложете в хладилника и го оставете за около 12 часа. Преди готвене, обвързване на ръкава, от една страна, ние го смени свинско, налейте малко от маринатата и обвързване от другата страна. Сложете ръкав в тавичка и кораб за 50 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса.

След това внимателно извадете горещо ястие, нарязани ръкав и след това пуснати на свинско за още 15 минути във фурната до златисто кафяво, се появи на топлината до 230 градуса. Завършеният месото е малко по-хладно и се нарязва на порции.

Свинско със зеленчуци в ръкав

съставки:

• Свински - 1,5 кг;
• Сушени билки - босилек, мащерка, розмарин;
• зеле - 800 гр;
• моркови - 4 бр.;
• лук - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• гъби - 200 г

подготовка

Свинско измиване, сол от всички страни и разтривайте щедро подправено. Shift месото в тенджера, покрийте с капак или найлоново фолио отгоре да затегне и премахване на ден в хладилника, за да мариновано месо и prosolilos. След разпространението свинско втулка за печене. Зеленчуци, чисти, измийте, нарязани на големи парчета и се поставят в торбичка около месото. скилидки чесън смачкани, гъби и нарязани на половини. Ръбовете на затвори пакет, за да се измести на тавата и да поставят в продължение на 25 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса. Тогава топлина намалява до 180 градуса и печете месо за още един час.

Свинско със сини сливи в ръкав

съставки:

• сливи - 200 г;
• Свински - 1,5 кг;
• майонеза;
• горчица;
• соев сос - на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

На първо място, се подготви маринатата: смесете соев сос, горчица и майонеза. Месо измиване, obsushivayut, нарязани на части, но не до края, сол и пипер. Във всеки раздел от изложи няколко парчета от сини сливи и щедро смазване свинско марината, тя налива в секции. Оставете месото да се маринова до следващия ден, а след това се премине на ръкава за печене. Ние изпращаме ястието във фурната и изчакайте около половин час. След това извадете свинско със сини сливи и се сервира на масата.

Свинско с картофи в дупката

съставки:

• Свински - 1.3 кг;
• Картофи - 1 кг;
• Чесън - 3 скилидки;
• майонеза - на вкус;

• подправки.

подготовка

Свинско и измиване с кърпа премахва излишната влага. В малка купа смесете червен и черен пипер, добавете малко сол и счукан чесън. Всички разбъркайте добре и втрийте тази смес от свинско месо. Ние си запазваме месо в продължение на 30 минути, а този път почистете и нарежете картофите на половина. Добавете картофите с майонеза, сол и черен пипер. Свинско смяна на ръкава за печене, се разпространява по картофите и zascheplyaem ръкав ръб. Печете за около половин час във фурната на 200 градуса.