Свинско в сметанов сос

Представяме нашата прекрасна рецепти свинско заквасена сметана сос

Свинско в доматен сос-сметана

съставки:

• Свински - 500 г;
• лук - 1 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• месо бульон - 2 супени лъжици.
• крем - 150 мл;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Плътта на свинско обработват и нарязани на ивици. Лук почиства, изплаква, shinkuem пръстени половина и лежи в дълбок тиган. Passeruem лук, докато прозрачен, а след това се разпространи в цялата месото и се запържва до кафяво. Сол, черен пипер на вкус, поръсва се леко с брашно и готвач, като се разбърква в продължение на няколко минути. Готов бульон се изпразва в тиган с дебело дъно, тя се разпространява в месо, добавете доматеното пюре и сметана. Свинско задушено със скалъпеното жега, докато дебели сос.

Свинско в кисело-чеснов сос

съставки:

• Свински - 1 кг;
• Чесън - 5 карамфил;
• крем - 500 мл;
• смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

За да се подготви свинско печен в заквасена сметана сос, месо се измива, нарязва на гулаш и се разпространи в тава за печене. В отделна купа смесете сметаната с майонеза, добавете настъргания чесън, черен пипер, сол на вкус, след което всичко се разбърква и се изсипва сос месо. форма на кораби във фурната и печете в продължение на около 30 минути.

Свинско в заквасена сметана, сос от горчица

съставки:

• . Брашно - 1 чаена лъжичка;
• крем - 30 мл;
• Свински - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• Горчица - 2 чаени лъжички ;.
• вода - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 3 скилидки;
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Свински измити и нарязани на парчета. Поставете месото на отопляем тиган с масло и се запържва до свеж. Лукът чисти, измиване, shinkuem пръстени и се премине към месо. Ние Пържим на слаб огън, докато кафяво. В отделна купа се смесват горчица със заквасена сметана, добавяйки, счукан чесън, сол, черен пипер, добавете брашното постепенно и се налива вода. Разбъркайте добре маса, докато гладка и се изсипва варено месо сос. Сега всичко, оставете да къкри, докато омекнат. За 2 минути преди края на готвенето, поръсва нарязан Зелените чиния и разбъркайте добре. Това е всичко, свинското месо в горчица-сметанов сос е готов!

Свинско задушено в сметанов сос

съставки:

• крушка - 2 бр.
• Растително масло - за пържене;
• Свински - 600 грама;
• крем - 200 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• билки, подправки - на вкус.

подготовка

Свинско обработват и нарязани на филийки. Добавете малко сол месо, в любимите zamarinovyvaem подправки и оставете за половин час. Междувременно измийте и почистете лука, пръстени половина shinkuem. На следващо място, подгряване на тиган с малко количество масло зеленчуци, пържени свинско и разпространение на умерен огън. Бихме искали месото до половината и добавете лук, разбърква се и се готви в продължение на 5-7 минути повече.

След това решение всички в тенджера, гарнирани с малко вода, хвърлят допълнителни дафинов лист и бахар пипер грах. Оставете да къкри на слаб огън за 30 минути, и този път се направи, докато сосът.

За тази цел се запържва брашното в сух тиган, бавно се изсипва в крема и намаляване на топлинна енергия за ниско. Добавяне на вкус сушени магданоз и се готви за няколко 5 минути, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Готов сметанов сос внимателно се изсипва в тиган със свинско месо, разбъркайте добре и оставете да къкри, докато омекнат. В края на счукан чесън на вкус на ястието, се покрива с капак и ще даде на пържено свинско в сметанов сос малко "подарък".

Видео: крехко свинско в кремаво заквасена сметана сос