Свинско гулаш - рецепта
Готвене гулаш от свинско месо не е много по-различен от традиционните унгарски гулаш
Cъдържание
Как да си направите вкусна яхния от свинско месо?
съставки:
- свинско (врата на свинско) - 1 кг;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- чушка - 1 супена лъжица. лъжица;
- кимион - 2 чаени лъжички ;.
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително състав - 4 супени лъжици.
- домати - 6 бр;.
- Лук - 1 бр.
- магданоз - 1 връзка;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Нарежете свинското месо яхния, сол, черен пипер, разбърква се с брашното, кимион и червен пипер. Загрейте олиото в тенджерата и запържете на силен огън за парчетата месо, докато свеж. Налейте оцета и оставете да къкри за още няколко минути. Добавете доматеното пюре и бульон се довежда до кипене гулаш, закрепете пламък при минимална и tomim при затворен капак около час. Ако е необходимо, добавете вода.
Домати са пастьоризирани с вряща вода, отстранява кората и се нарязва на кубчета, добавете към гулаш и се разбърква, да отгоре на нарязани на тънки лук пръстени и се поръсва с магданоз. Оставете да къкри още няколко минути, докато се направи.
Рецептата на гулаш от свинско месо с гъби
съставки:
- свинско (филе) - 600 гр;
- печурки (малки) - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- крем - 1 супена лъжица.
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- зеленчуков бульон - 2 супени лъжици.
- червен пипер - 1/2 чл. лъжици;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- . Лимонов сок - 1 чаена лъжица;
- Растително масло - за пържене;
- магданоз - 1 връзка;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Месото се измива, изличи и нарязани на малки парченца целия зърно, се запържва в масло върху добре загрялата тиган. След като ние разпределяме месото в чиния, сол и черен пипер, и на нейно място да изпратим нарязани гъби в половината и ситно нарязан лук. Когато лука ще се превърнат в красив златист цвят, добавете брашното и passeruem няколко минути. След това се върнете месото в тигана, налейте сметана и бульон и оставете да заври на слаб огън tomim минути 5. подправена свинско гулаш червен пипер, лимонов сок, свалете от огъня и да даде варя половин час при затворена капак. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки.
Свинско гулаш с картофи
съставки:
- Свински - 600 грама;
- картофи - 6 бр.;
- лук - 2 бр.;
- Чесън - 3 скилидки;
- сладка чушка - 1 бр.
- червена люта чушка - 1 бр.
- сладък червен пипер - 3 супени лъжици. лъжици;
- . Кимион - 1 чаена лъжичка;
- Растително масло - за пържене;
- лук - 1 връзка;
- сол - на вкус.
подготовка
С течение на висока температура, се запържва свинско задушено. Бейтс пламък и се поставят нарязани на кубчета лук, и след няколко минути - и кимион цялата скилидки чесън. Нарязани на ивици и чушки също да изпращат в саксия, сол, червен пипер сезон с, се изсипва вряща вода или зеленчуков бульон и оставете да заври яхния. Добавете нарязани на кубчета картофи (по-добре да изберете да не чисти сортове) и люта чушка пръстени след премахване изгаряне на семена, се покрива с капак и измъчван, докато готвят за около половин час.
Свинско гулаш със заквасена сметана
съставки:
- крехко свинско - 500 г;
- ябълки (зелен) - 3 единици,.
- Лук - 1 бр.
- разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Пържени свински парчета пълнят с вода и оставете да къкри за около половин затворен капак. От ябълки сърцевината, нарязани на големи парчета, леко се запържва в останалото масло и се комбинират с месо. Passeruem със ситно лук и натрошено доматено пюре и се добавят към пота, оставете да къкри, докато готвят всички.
Калциниран в сух тиган брашно, се разведе с заквасена сметана нея и добавете към яхнията, се разбърква. След като яхния сгъсти, огънят може да бъде изключен. Сервирайте яхнията от свинско месо с варени картофи.
Видео: Гулаш от свинско със сос - как да се готвя - рецепта
Видео: Гулаш от свинско със сос
Видео: гулаш svininy.Vkusneyshy
Видео: Гулаш от свинско месо
- Гарнитура за свинско месо
- Пиле яхния с сос
- Гулаш свинско със сос - рецепта
- Гулаш и сос
- Как да се готви говеждо гулаш?
- Рецепта телешко варено с сос
- Рецепта Печено свинско
- Супа гулаш в унгарската
- Гулаш супа - рецепта
- Свинско в сметанов сос
- Как да се готви яхния?
- Как да се готви говеждо задушено с сос?
- Как да се готви яхния от свинско месо и сос?
- Свинско в multivarka
- Гулаш от свински multivarka
- Гулаш в детската градина
- Турция гулаш
- Яхния риба
- Гулаш от телешко месо
- Как да се готви яхния от свинско месо?
- Супа гулаш с говеждо месо в унгарската