Рецепта Печено свинско

печено

Рецепта за вкусна свинско печено

съставки:

• свинско рамото - 1.5 кг;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• кимион - 1 супена лъжица. лъжица;
• суши риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• светла бира - 1 супена лъжица.
• пилешки бульон - 2 супени лъжици.
• Картофи - 3-4 бр.;
• шалот - 1 бр;.
• Магданоз - мачта;
• лют пипер - на вкус.

подготовка

Фурна загрява до 180 градуса. Свински кърпи obsushivayut хартия.

Мангала подгряване на масло и пържени месо по тях преди това подправено със сол и черен пипер. Препоръчително е да се пържи някъде на трети от месо в даден момент, така че тя да е равномерно златни, не tushilos в собствения си сок.

Ляв след пържене мазнина се слеят в отделен контейнер, месото се предава на чинията, а самата мангала се връща на огъня. Полагане на кафяви, моркови и лук, кубчета горе. След 5-6 минути добавете зеленчуци чесън, лют пипер, кимион и риган, всички се запържва, като се разбърква за няколко минути.

Напълнете съдържанието на бройлери бира, и след 6-8 минути се налива пилешки бульон и 1 1/2 чаши вода. Върнете свинско мангал заедно с мазнини. Носим течността в тава да заври и отстранете от огъня ястие. Поставете чинията във фурната за 30 минути. След известно време лежеше картофите в тава и да се върнете печено във фурната за още един час и половина. Готовият горещ се поръсва с пресни билки преди сервиране.

Печено свинско multivarka могат също да бъдат подготвени за тази рецепта. След печене, месо и зеленчуци, включително режим "потушаване" в продължение на 2 часа. ако "гасене" устройството не е, да го замени "сладкиши" в подобен момент.

Рецепта свинско печено

съставки:

• свинско филе - 1 кг;
• кориандър - 1 1/2 чл. лъжици;
• канела - 1/2 чаена лъжичка ;.
• земята кимион - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Чесън - 2 скилидки;
• Сухо червено вино - 350 мл;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• магданоз;
• сол, черен пипер.

подготовка

Разтворът се търка кимион канела, кориандър и чесън паста. Месото се нарязва на кубчета и се смесва до получаване на паста. Напълнете свинско вино и оставете да се маринова в хладилника за 4 часа. Obsushivayut мариновано свинско в тава и се запържва до златисто кафяво. Пържено месо смес се излива вино марината с доматено пюре. Hot подправете със сол и черен пипер и след това оставете да къкри на слаб огън за 30 минути. Готовата ястие се поръсва с билки.

Рецепта пот свинско печено

съставки:

• Свински - 750 г;
• брашно - 1 1/2 чл. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 1 1/2 чл. лъжици;
• гъби - 200 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• Сухи босилек - 1/2 чаена лъжичка ;.
• кориандър и розмарин - 3/4 ч.л. ;.
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;

• Зелените.

подготовка

Свински котлет големи кубчета, добър сезон със сол и черен пипер, навити в брашно и пържени в зехтин до златисто кафяво. Поставете пържено месо в саксии, и се нагрява с дебели pripuskayut гъби, моркови и лук, докато омекне.

Месо в саксия и се поръсва с червен пипер, босилек, кориандър и розмарин. Laid топ зеленчуци и напълнете съда с водно съдържание или бульон, така че да покрие месото. Поставете саксиите в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 1 час. Завършеният ястие може да се поръсва с билки.

Видео: Печено свинско с картофи на фурна, рецептата в саксия

Видео: Печено свинско месо със зеленчуци в гърне

Видео: Печено у дома. SuperLine!

Видео: Печено свинско месо със зеленчуци в саксии. Много сочно и ароматно.