Картофи със зеленчуци

Картофи в комбинация със зеленчуци - вкусно гарнитура за всеки сезон. Най-ниска цена и гъвкавост на това ястие го главен гост на трапезата ни прави. Ние ще ви помогнем да разнообрази вашата диета, се събират в тази статия, по оригинална рецепта обичан от много странични ястия.

Печени картофи със зеленчуци на фурна

съставки:

• картофи - 3 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• гъби - 150 г;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжици;
• сушат италиански билки - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Чесън - 2 скилидки;
• сол.

подготовка

Фурната се загрява до 210 градуса. Тава за печене смазочно масло. Изсипете останалото масло нарязани зеленчуци и ги смесете с италиански билки и се прекарват през чесън преса. Не забравяйте за сол. Пече зеленчуци за 15-20 минути, докато омекнат и златисто кафяво.

картофи рецепта с зеленчуци в multivarka

съставки:

• Картофи - 3 грудкови;
• розички броколи - 1 супена лъжица;.
• тиквички - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер;
• сос "бял сос" - 500 мл;
• Сухи босилек - 2 чаени лъжички ;.
• настърган пармезан.

подготовка

Моите картофи и нарязани на филийки. Полагане на клубените в намазана купа Multivarki с останалите зеленчуци. Подправя се със своя вкус и готвач режим "печене" 20-25 минути. След това поръсете със сушени босилек зеленчуци, налейте сос "бял сос" и варете в продължение на 15-20 минути. 2-3 минути преди края на готвенето ястие поръсва настъргани сирене.

Задушени свински с картофи и зеленчуци

съставки:

• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• свинско пържола - 500 г;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Вода - 2 1/4 об.
• домати в сок - 500 г;
• картофени клинове - 2 супени лъжици;.
• моркови - 2 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• . Сушен риган - 1 чаена лъжичка;
• лавров;
• магданоз - един куп.

подготовка

свинско пържола нарязва на кубчета и търкаля в смес от брашно и сол. Мангала стопи маслото и пържени свинско него 7-10 минути. Напълнете месо 2 чаши вода и се добавят всички останали съставки с изключение на магданоза. Гответе на умерен огън за 3-4 минути, след което намаляват топлината до минимум и продължават готвене още 30-40 минути, докато зеленчуците няма да е лесно да пробие с вилица. Извадете дафиновия лист.

Останалата вода се смесва с една супена лъжица брашно и добавете към яхния. Задушено чиния, като се разбърква, в продължение на 3-5 минути, докато съдържанието на бройлери сгъсти. Поръсете картофи, задушени с месо и зеленчуци с пресен магданоз и сервирайте.

Телешко варено със зеленчуци и картофи

съставки:

• Говеждо - 1,5 кг;
• Bacon - 60 д;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и пипер - на вкус;
• Лукът - 1 бр;.
• целина - стебло 2;
• -1 морков парчета.
• Чесън - 3 скилидки;
• Sage - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сухо червено вино - 1-ви.
• говеждо бульон - -2 чл.
• картофи - 3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• пащърнак - 1 бр.
• магданоз;
• хрян - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Obsushivayut месо с хартиени кърпи и нарязани на кубчета. В тиган за пържене сложи резена бекон и ги запържете до златисто на 6-8 минути. Пържен бекон разпространение върху хартиена кърпа, а на негово място сложи говеждото. Изчакайте, докато месото се зачерви на отоплява с мазнини, като не забравяме да го подправете със сол и черен пипер. Поставете пържено месо в чиния и залейте мангала на голямата част от мазнината, оставяйки само 2 супени лъжици. На останките на мазнини се запържва ситно целина, моркови и лук. След като зеленчуците достигнат до половината, сложи ги градински чай и чесън, се запържва за 1-2 минути все още вино и се изсипва в смес от бульон и 1 1/2 чл. вода.

Ние се върне към блюдото на съда за пържене говеждо и поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 1 час. След време, за да добавите всички корени и се готви яхния още 1,5-2 часа. Завършеният ястието е облечен с хрян и се поръсва с билки.