Постни ястия от картофи

Картофите могат да бъдат приготвени много вкусни ястия. И дори на този пост от този продукт ще отиде много ястия. По-долу ви предлагаме рецепти за постни ястия от картофи.

Lean задушени картофи

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• гъби - 0,5 кг;
• лук - 150 грама;
• моркови - 200 г;
• растително масло - 40 мл;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Лук ситно се рушат и Скара до златисто кафяво. Добавете нарязаните гъби и се пържи на среден огън за около 5 минути, като се разбърква от време на време. След това добавете настъргани моркови, сол, подправки и се разбърква, къкри около 15 минути докато течността се изпари, изолирани гъби. В същото време, картофи, нарязани на кубчета, тя се разпространи в останалата част от съставките и разбъркайте. Изсипете в достатъчно вода, за да покрие картофите. Всички заедно, яхния за половин час. По искане на крайния ястие се поръсва с билки.

Вегетариански ястие от печени картофи

съставки:

• картофено - 2 кг;
• Чесън - 3 скилидки;
• червен лук - 2 бр.;
• . Суха мащерка - 1 чаена лъжичка;
• маслиново масло;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Картофите се измиват добре и се нарязва на 4 парчета. Лук, нарязани на парчета 6. Ситно котлет чесъна. Фурна загрява до 220 градуса. Спред за печене картофи, поръсени му зехтин, поръсете подправки, чесън и лук. Пече завъртане периодично, за 1 час. Към масата се сервира топло.

Вегетариански ястие от картофи без масло

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• туршия - 4 бр.;
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Старателно измити картофи опаковани във фолио и се пече във фурната, докато варени. кисели краставички нарязани на малки кубчета и ги смесете с счукан чесън. Готов печени картофи се пречиства и се поръсва с краставици и чесън маса.

Рецепта за зеленчукови ястия, направени от картофи

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• Зехтин - 60 мл;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• Сухо бяло вино - 100 мл;
• консервирани домати - 400 г;
• Прах от червен пипер - 1 чаена лъжичка ;.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Сос табаско - 1 супена лъжица. лъжица;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• Зехтин - 20 мл;
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Картофи пречистват и се нарязва на парчета, той се смесва със зехтин (30 мл), поръсва със сол и поставен върху съда. Печете на 200 градуса и 50 минути. Междувременно се приготвя соса: зехтин загрява в тиган, запържваме нарязан лук за около 5 минути, добавете чесън, преминава през пресата и се пържи в продължение на още 2 минути.

След това изсипете виното и се готви при висока температура до обема на течност е намалял с 2 пъти. Добавете доматеното пюре и се разбърква. Поставете настърган консервирани домати, Сос табаско, захар, сол, червен пипер, разбърква се добре, намалете огъня и варете соса на слаб огън за 10 минути с готовата смес от картофи с сос и оставете да къкри за около 10 минути.

Видео: Картофи корейски. Постни ястия.

Видео: постни меню- Draniki " лек", постни ястия