Ивички картофи

Най-често тя е френска ястие, приготвено от пиле и гъби със сирене. Ние ще ви кажа как да се готви ивички картофи.

Ивички с гъби и картофи

съставки:

• Картофи - 600 г;
• лук - 300 гр;
• гъби - 250 г;
• пиле - 250 грама;
• Майонеза - 200 г;
• моркови - 100 г;
• сирене - 200 г;
• Лимон - наполовина;
• растително масло за пържене;
• сол и пипер - на вкус;
• Зелените.

подготовка

Гъби и моите shinkuem тънки филийки. Лук ситно се рушат, три моркови на ренде. На тиган с разпространение растително масло лук, пържени в продължение на 2-3 минути, след това се добавя моркови, пържат още 2 минути, след това се добавя гъбите и колективно получаване на още 10 минути.

пилешко филе ми, obsushivayut и нарязани на малки парченца. След това го сгънете в дълбока купа, добавете лимонов сок, една супена лъжица майонеза, нарязани билки и сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете за 2 часа на хладно място.

Картофи пречистват и нарязани на тънки парчета. След това поръсете със сол, черен пипер и се разбърква. За получаването на ивички трябва дълбоко стъклени или керамични ястия. Растително масло смазва повърхността и разпространението слой kartofelya.Sverhu положена гъби с моркови и лук, а след това - пиле. Напълнете чинията отгоре с майонеза и изпраща във фурната. При температура от 200 градуса Жулиен с пиле, картофи, гъби и печете в продължение на 40 минути, след това се поръсва ивички настъргано сирене и подготовка още 10 минути на масата горещо.

Между другото, вместо пиле можете да използвате мляно. Ние го запържваме в тиган, докато омекне, след което се подготви всичко според рецептата. Жулиен с кайма и картофи също излиза много вкусно.

Рецепта Джулиън в картофено

съставки:

• големи картофи - 10 бр.;
• варен пилешки гърди - 200 г;
• лук - 150 грама;
• сирене - 150 г;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• сметана 10% мазнини - 200 мл;
• гъби - 300 г;
• масло;
• сол, смлян черен пипер.

подготовка

Картофи ми внимателно, нарязани на половина, а след това внимателно изрязани по средата - ние трябва да получи ивички картофи formochka. Гъби, пилешки гърди, лук ситно нарязани. В тиган разтопете маслото, разпределени лука и го запържваме за около 5 минути, след това добавете гъбите, запържваме още 7 минути. След това, се разпространява пилешки гърди, всичко се разбърква добре и се готви в продължение на 5 минути.

В края добавете брашното, разбъркайте всичко добре отново и се изсипва в крема. Всички заедно protushivaem две минути. Намажете масло, и положи на него картофите, посоляваме го леко и се разпространява плънка вътре. При температура от 200 градуса се пече около 1 час, докато картофите са готови. След това поръсете с ивички картофи с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да го стопи. Преди сервиране се поръсва с билки ястие.

Ивички картофи в саксии

съставки:

• гъби - 300 г;
• Картофи - 500 г;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• пастообразна кремообразно сирене - 100 г;
• лук - 100 г;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 2 скилидки;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 30 д;
• сол, подправки.

подготовка

Смелете пържени гъби и лук заедно с растително масло. Сварете картофите "в униформа", а след това чисти и нарязани на кубчета. Готвене сос: сух тиган Скара брашно, докато тя е златисто кафяво, добавете масло maslo.Posle как тя се абсорбира в брашното, изливане 50 мл вода и се разбърква добре до получаване на хомогенна маса. След това добавете сирене, сол, подправки и донесе теглото до кипене.

След това изключете огъня, даде соса леко да се охлади и се опитва да управлява 2 яйца. На дъното на тенджерата сложи картофи, гъби, лук, нарязания на ситно чесън и залейте всичко със соса и се поръсва с настърган кашкавал. Джулиън се пече във фурната за 30 минути.

Видео: Hot храна

Видео: Жулиен във фурната с картофи

Видео: Жулиен с картофи рецепта.