Месо в пота с гъби

Ястия, приготвени в саксии, произведени необичайно вкусни и ароматни. Благодарение на ефекта на пара, произведена в саксия, ястието не се приготвя, но постепенно чезне, което придава неповторим вкус. Сега ще ви кажа как да се готви месото в саксия с гъби.

Месо с гъби и картофи в саксии

съставки:

• Картофи - 500 г;
• Говеждо - 300 грама;
• гъби - 200 г;
• лук - 150 грама;
• моркови - 100 г;
• домати - 150 г;
• масло;
• сол, черен пипер.

подготовка

Говеждо нарязани на малки парчета, сол, черен пипер и се оставя за 10 минути на нарязани картофи, лук, нарязани на половина пръстени, моркови - резени, гъби - кубчета. Смесете зеленчуци, сол и пипер.

В дъното на саксията трябва да бъдат определени месо, след това домат, кубчета, и на върха на растително смес. Сложете върху парче масло. Покрийте саксията с капаци и поставете във фурната. Печете на 200 градуса около 1,5 часа. Сервирайте месото с гъби и картофи на масата директно в саксии.

Месо, гъби и картофи в саксии

съставки:

• Свински - 500 г;
• Картофи - 600 г;
• лук - 150 грама;
• моркови - 100 г;
• крем - 150 грама;
• гъби - 200 г

подготовка

Три моркови на глоба ренде, режете лук, картофи, нарязани на кубчета. Месо и гъби, нарязани на малки парченца. Fry моркови и лук в растително масло, разпространение на месо и се пържат още 5 минути, след това се добавят сол и пипер. В долната част на саксиите се поставят картофи отгоре - месо с моркови и лук. Горният слой ще бъде гъби. Поставянето на крем с 200 мл вода, добавя се малко сол на вкус. Напълнете получената смес саксии, тяхната близост капака. При температура от 180 градуса се пекат на около 50 минути.

Месо с гъби и кашкавал в саксия

съставки:

• Свински - 400 г;
• картофи - 1.2 кг;
• гъби - 500 г;
• моркови - 300 грама;
• лук - 200 г;
• бульон - 2 чаши;
• майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
• сирене - 200 г;
• растително масло;
• сол, черен пипер, магданоз - на вкус.

подготовка

Картофи, нарязани на кубчета, лук - пръстени половина, моркови - ивички. Пържени моркови и лук в растително масло до половината, разпространение месо и се разбърква пържене дори минути 5. Разпространение на дъното на съдовете на месо и лук и моркови, най - нарязани плочи гъби, картофи и всички най запълване бульон, смазва повърхността на майонеза, и поръсва се с настърган кашкавал. Кораб в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 1 час. Преди да сервирате, свинско месо в гърне поръсва ситно нарязан магданоз.

Месо в пота с гъби, зеле и картофи

съставки:

• Картофи - 250 г;
• Свински - 0,5 кг;
• пресни гъби - 200 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• зеле - 150 г;
• сирене - 100 г;
• Рафинирано слънчогледово масло - 50 мл;
• сол, черен пипер, суши копър - на вкус.

подготовка

Нарежете на малки парчета свинско месо. В тиган се затопли до 30 мл растително масло, разпространение месо и неговите Скара за около 15 минути В края на сол, черен пипер и се разбърква. Гъби, нарязани на малки кубчета. Морков разтриване на груби ренде, лук, нарязани на половина пръстени.

В друг тиган затопли останалото масло, пържат лук, моркови, гъби и около 5 минути. В самия край сол и пипер, след което се разбърква. Белени картофи, нарязани на кубчета от желания размер, леко prisalivaem. Shinkuem зеле, чесън преминава през пресата, и сирене решетка.

Всяка саксия е първото разпространение на месо, а след това картофи, лук и моркови и зеле и гъби. Поръсва с суши копър и мляно чесън. Във всяка саксия изливане на приблизително 30 мл вода или бульон, и се поръсва с настърган кашкавал. Тенджери, покрити с капак и се пече във фурна загрята до 200 градуса около час. След това, на капака и да се съхраняват във фурната за още 5-10 минути, докато кора на сирене рус.

Видео: Печено месо и гъби в саксии.

Видео: месо с гъби в саксии