Как да готвя месо и картофи в гърне?

От нашите рецепти, ще се научите как да готвя месо и картофи в саксия. Благодарение на специалната магията на керамични съдове ястие се оказва изключително вкусна и богата.

Задушено месо с месо, картофи, гъби и сирене - рецепта

съставки:

Изчисляване 5 саксии:

• без кости месо - 750 грама;
• Лук - 220 г;
• домати - 220 г;
• картофени клубени - 1 кг;
• гъби, пресни или замразени - 750 г;
• мед - 35 д;
• сирене - 300 грама;
• Горчица - 25 д;
• Майонеза - 200 г;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• подправки - на вкус;
• пресни билки - на вкус;
• рафинирано растително масло - 100 мл.

подготовка

Ние пречисти и shinkuem passeruem лък в горещ тиган с рафинирано олио заедно с гъбите в продължение на десет минути. След това добавете мед, горчица, сол и се нагрява в топлина, като се разбърква, още по същото време.

Междувременно, промива се и се нарязва на кубчета месо obsushennoe средни, картофени грудки и чисти shinkuem лентите, домати и се нарязва на малки парчета. Поставянето на всички приготвени зеленчуци, месо и охладени гъби пържени в голям контейнер, добавете майонеза, сол, смлян черен пипер и подправки и се разбърква.

Ние се разлага в резултат на фондацията от горещи тенджери pritrushivaem отгоре твърдо сирене, камуфлажни покривала и място на средно ниво на студена фурна. това Настройте до температура от 200 градуса режим и получаване на блюдо в продължение на един час.

Готвене яхния с картофи в пота

съставки:

Изчисляване на 4 саксии:

• мазнини свинско (маса или ребра) - 450 гр;
• Лук - 190 г;
• моркови - 80 грама;
• картофени клубени - 1 кг;
• крем - 240 грама;
• масло - 60 д;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• подправки - на вкус;
• пресни билки - на вкус;
• зърно бял синап - на вкус;
• рафинирано растително масло - 100 мл.

подготовка

Преди всичко чиста, ако е необходимо, нарязани на няколко части и напоена в смес от сметана, сол, пипер подправки и картофени клубени. Свински промива obsushivayut, нарязани на части, сол, черен пипер и кафяво масло. В същия тиган до златисто passeruem обелен и нарязан лук и настъргани моркови. Напълнете крема в саксии картофи, пържени месо и редуващи се слоеве. Най-високо във всяко гърне сложи парче масло, пълна супена лъжица заквасена сметана и се изсипва гореща вода или бульон, така че течността попълнено контейнер на раменете и леко покрива картофени парчета.

Нулиране саксии капаци или фолио и къкри в пещ при температура в границите на 200 градуса в продължение на тридесет минути. След това отворете капака и се пече месо в гърне с картофи за още петдесет минути.

Готовност pritrushivaem чиния с пресни подправки, подправете със зърна бял синап и се сервира на масата.

Видео: Картофът в пота с месото бързо и вкусно

Видео: картофи с месо в гърне :) видео Рецепта

Видео: А просто рецепта за месо в гърне