Месо с гъби на фурна

Месо, запечени с гъби във фурната, се счита, от една страна, една от най-простите и в същото време празнични ястия. Той разполага с изискан, богат и плътен вкус и аромат. Нека не губим време и да научат как да се готви месото с гъби и картофи на фурна.

Месо с гъби, сирене и картофи на фурна

съставки:

• пресни гъби - 200 г;
• сух босилек;
• картофи - 4 бр.;
• масло - 40 д;
• земята червен пипер - щипка;
• лук - 1 бр.
• риган - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Свински - 300 грама;
• подправки;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сирене - 100 грама

подготовка

Onion за почистване, нарязани на половина пръстени, налейте оцета и оставете да се маринова. Гъби и картофи чисти, нарязани на тънки филийки и се изсипва на гъбите в тиган с гореща растително масло. Добави риганът босилек и подправки на вкус. Варете гъби 5 минути, изместен към плоча, и в същото масло бързо пържени картофи, поръсени със сол и пипер. След отстраняване на плаката от тигана, разпределени равномерно картофи в тавичка, поставените фолиото.

за преработка на месо, нарязани на парчета, добавете подправките и се запържва отделно в продължение на 10 минути. Докато се приготвя свинско, търка по груби torochke сирене. картофите Формата с разпространение месо, залейте maslitse, поръсва се кръгчета лук, гъби обхващат слой и настъргано твърдо сирене. Смазва нашата "готвене" със заквасена сметана и пут картофи с гъби и месо във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 15-20 минути. Това е всичко, ястието е готово, и има отличен вкус под формата на топъл, дори и на следващия ден.

Месо, запечени с гъби и сирене на фурна

съставки:

• Свински - 500 г;
• пресни гъби - 300 г;
• крушка - 2 бр.
• крем - 300 мл;
• маруля - на вкус;
• копър;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Свински промива и obsushivayut с чиста хартиена кърпа. След това нарежете месото плочи и внимателно отблъсква специална кухня чук. Сега търка парчета с сол и черен пипер и се запържва в горещо растително maslitse от двете страни до златисто кафяво. Гъби процес и ми внимателно. Освен това, тя е отметната назад ги в гевгир, след това нарежете на малки парчета. Чисто лук, shinkuem етаж пръстени и passeruem в горещо олио до златисто кафяво. Добавете гъбите, разбърква се и се запържва над умерен огън за около 10 минути, podsalivaya на вкус.

На подготвени изпичане лист изложи резена печено месо, а след пържене зеленчуци и смазва всичко богато заквасена сметана. Пече се на месо и гъби в продължение на 20 минути, като температурата на 180 градуса. След това температурата се увеличава, до 200 градуса, а във времето за 10 минути. Завършеният ястието се предава на красива чиния, украсете с пресни подправки и сервирайте.

Месо с гъби, картофи и домати на фурна

съставки:

• филе месо - 800 г;
• Пресни гъби - 300 г;
• Сирене - 200 г;

• домати - 2 бр;.
• подправки;
• Картофи - 4 бр.

подготовка

Месо обработват и нарязани на филийки с дебелина 2 cm. Тогава отблъсне всяко парче, разтривайте подправки на вкус и се намазва върху хартия за печене намазана с масло. Горен капак на всички третирани тромбоцитите и нарязани гъби. След разпространението тънко нарязан домати, картофи и леко подправете със сол. Поръсете настърган твърдо сирене ястие, изравнявам всички оръжия и премахване на печене в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 50-60 минути. Месо, получено изключително вкусна и много сочно.