Картофи с гъби в саксии

За да запазите най-много гъби аромат и вкус, ние предлагаме да се изнеса гъби с картофи в пота при ниска температура и по-дълго време. Mushroom база с картофи, можете да допълни голямо разнообразие от компоненти, вариращи от месо и други зеленчуци, завършваща с интересни сосове и подправки.

Рецепта за картофи в пота с гъби

съставки:

• бульон - 2.8 L;
• Картофените клубени - 530 г;
• гъби - 470 г;
• Bacon - 75 д;
• горчица - Петнадесет грама;
• червен пипер, обезводнени чесън - 1 чаена лъжичка ;.
• Сух магданоз, зелен лук - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Brown бита бекон и използват нагряват с масло, за да се бързо пържат резена картофени клубени до златисто кафяво. Разпределете гъбите с картофи на гърне, добавете горчицата, сушени билки и подправки и чорбата излей във всяко гърне, така че течността заема 2/3 от капацитета. Simmer картофи с гъби в саксии за половин час при 160 градуса.

Картофи със сушени гъби в гърне със заквасена сметана

съставки:

• лук - 6 бр.;
• Картофените клубени - 530 г;
• Зехтин - 35 мл;
• чушки - 140 г;
• Сухи манатарки - 65 д;
• Брашно - 25 г;
• Сметана - 210 гр;
• Лук - 95 д;
• бульон - 1.9 литра.

подготовка

Преди да готвя гъби с картофи в пота, напълнете с сушени гъби горещ бульон и оставете да набъбне. Смелете пипер и лук и след това се задушават в зехтин. Поръсете зеленчуците с брашно, добавете вода от гъбите и самите гъби. Оставете го да се сгъсти, и след това се разширява в саксия с картофите на кубчета. Изсипете останалата бульон, добавете сметаната, разбъркайте и оставете саксии при 170 градуса в продължение на 40 минути.

Картофи с месо и гъби, печени в гърне

съставки:

• говеждо месо - 540 г;
• Лук - 160 г;
• чесън лук - 4 бр.;
• червено вино (сух) - 55 мл;
• Доматено пюре - 15гр;

• говеждо бульон - 2.2 л;
• . Пушена червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• Картофи - 420 г;
• гъби - 340 г;
• Сушени градински чай, риган - 1/2 ч.л. ..

подготовка

Браун говеждото, да го добавите към лук пръстени и ги оставете да се смекчи. Разредете доматеното пюре в бульон с вино. Отделно от това, запържваме резена гъби. В тенджера, комбинирайте всички предварително пържени съставки и добавете картофени кубчета с подправки. Излейте съдържанието на саксии бульон с вино и се оставя в сушилня в продължение на 2.5 часа при 165 градуса.

Видео: Месо в гърне с гъби и картофи.

Видео: картофи с месо и гъби в гърне украински ястия

Видео: Картофът в пота с месо и гъби. Бързо и вкусно

Видео: картофи с гъби в гърне бързо и вкусно