Телешко с картофи в тенджера във фурната

Едновременно приготвяне на месо и зеленчуци са особено подходящи за фурната. Благодарение на двупосочен топлина и правилно вдигна на ястия, месо и зеленчуци се приготвят равномерно, да получите мек и пълен с аромати. В тази статия ще обсъдим рецепти говеждо месо с картофи в тенджера във фурната.

Саксии на говеждо месо картофи и гъби

Заедно с главните герои на тези рецепти, гърнето може да отиде и гъби, както сухи и свежи. Пълен вкус месест манатарки или стриди гъби - еднакво ще вкусни.

съставки:

• бекон - 175 грама;
• говеждо маса - 1,2 кг;
• Сухо червено вино - 470 мл;
• Брашно - 25 г;
• гъби - 440 г;
• моркови - 320 г;
• лук - 4 бр.;
• лук - 175 г;
• Доматено пюре - 15гр;
• говеждо бульон - 1.1 L;
• лаврови листа - 2 бр.
• стрък мащерка - 1 бр.;
• Картофените клубени - 460

подготовка

Браун бита бекон, които чакат за оказване на мазнините. В гореща мазнина до кафяв на кубчета говеждо, предварително овкусени парченца и ги покриват с брашно. Когато говеждо маса вземете руж, се разпространява върху гърне с парченца зеленчуци. Във всяка от саксиите положи лаврови, малко мащерка, доматено пюре и се изсипва всички бульон с вино. Оставете говеждо месо с картофи в гърне в предварително загрята 165 градуса фурна за около два часа.

говеждо месо рецепта печен в съдове с картофи

съставки:

• говеждо маса - 560 грам;
• лук - 3 бр.;
• Брашно - 15 грама;
• Мляко - 245 г;
• Лук - 135 г;
• дафинов лист - 1 бр.
• Worcestershire сос - 35 мл;
• масло - 35 д;
• картофени клубени - 370 г;
• моркови - 90 д;
• вода - 490 мл.

подготовка

Използването на загряване на растително масло Браун резени говеждо месо и да ги подредите в пота. Към остатъка от растително масло в тиган, добавете маслото и добавете брашното. Когато масло и брашно смес се превръща в гъста паста, изсипете ги мляко и вода. Полученият сос добавка Vustere лавров. Нарежете зеленчуците и място за говеждо месо. Изсипете всички соса гъст и оставете в предварително загрята 170 градуса фурна за около час.

Как да се готви говеждо месо в гърне с картофи?

съставки:

• говеждо маса - 1,6 кг;
• Пилешки бульон - 740 мл;
• Сухо бяло вино - 380 мл;
• Лук - 130 г;

• картофени клубени - 240 г;
• моркови - 210 гр;
• тиква - 170 грама;
• дафинов лист - 1 бр.
• грах - 80 грама

подготовка

Поставете резените говеждо месо и зеленчуци от пота. Добавете зехтина и изсипете цялото смес от вино с бульон. Сложете печено говеждо и картофи в саксии във фурната на 185 градуса в продължение на половин час.

Видео: говеждо (телешко) с картофи в гърне - рецепта видео - въпрос на вкус

Видео: Месо в гърне с картофи. Печено у дома

Видео: Печено говеждо месо в гърне

Видео: задушено месо с картофи на фурна с хляб