Печено говеждо месо с картофи

картофи и месо съюз е един от стълбовете на готвенето. И двете от тези съставки са оставили следа в кухни по целия свят и да служи преди стотици години. Сред съвременната кулинария разнообразието на картофи и говеждо месо също не губят позициите си, и винаги са добре дошли точка в менюто. За да се отдаде почит на тази невероятна съставки за пореден път бихме искали да ви помогне с рецепти печено говеждо с картофи, които ние ще обсъдим по-долу.

Hot говеждо домашна с картофи

съставки:

• говеждо месо (парче гасене) - 980 грама;
• Картофи - 850 г;
• алабаш - 360 г;
• моркови - 320 г;
• целина - 220 грама;
• тъмна бира - 900 мл;
• говеждо бульон - 900 мл;
• доматено пюре - 35 г;
• Дафинов лист - 3 бр.
• масло - '25

подготовка

Преди да готвя печено говеждо с картофи, се говеждо месо трябва да бъдат нарязани на кубчета със страна около един и половина сантиметра. След месото се поставя в тава с горещо олио и кафяво на силен огън. Златни филийки говеждо месо са прехвърлени на отделна чиния, а останалите мазнини passeruem кубчета къдраво зеле, картофи, моркови и целина. След 7-10 минути, когато зеленчуците са златни и свързващи ги с месото, добавете дафиновия лист и се налива бира, както и решаването на доматено пюре в бульон. До течността идва до възпаление, ние все още имаме достатъчно време, за да се затопли фурната до 180 градуса. Печено месо и картофи в пещта трябва да се подготви за 2.5 часа, докато тя може от време на време се разбърква.

Печено говеждо месо с картофи и гъби

Отлична компания за месо и картофи да компенсирате гъби и ароматно като гората, и лесно и достъпно с стриди гъби.

съставки:

• говеждо месо - 890 грама;
• Лук - 65 д;
• чесън лук - 2 бр.;
• стрък мащерка;
• Брашно - 10 г;
• лаврови листа - 2 бр.
• Сухо червено вино - 720 мл;
• Картофи - 70 д;
• гъби - 165 г;
• моркови - 130 грама;
• маслини - 170 г

подготовка

Телешки кубчета се търкалят в брашно, в Браун им мангала, добавете паста скилидки чесън, мащерка и лавър, след което налейте вино червено месо в равни пропорции с вода. Остави гореща poburlit на слаб огън за около един час и половина, а след това към тях се добавят картофи, гъби, маслини и моркови. Нека ястието се готви за половин час или докато зеленчуците са нежни.

Печено говеждо и картофи също може да бъде направено в multivarka, за това трябва първо след това месото на "гасенето" за около един час, добавете зеленчуците и оставете да къкри за около 60 минути.

Видео: Hot дома. Много вкусно!

Видео: Hot домашно приготвена

Видео: Как да готвя печено говеждо. Рецепта за домашно от Иван!