Запържете зеле с картофи и месо

Разнообразието от ястия, които причиняват вълните на носталгия, може би безкраен, но повечето хора биха се съгласили, че зеле - безспорен лидер в списъка. Предлагаме ви няколко варианта за сърдечен, топъл и готови във всеки един момент зеле

Рецепта зеле с картофи и месо

съставки:

• Говеда кост - 450 грама;
• говеждо маса (части за гасене) - 450 грам;
• Лук - 120 г;
• картофи (нормални или сладки) - 350 г;
• моркови - 200 г;
• зеле - 450 грама;
• лаврови листа, бахар - на вкус.

подготовка

В долната част на фритюрник или други дебели фаянс пут половинка лука, зехтина, черния пипер и говеждо кост, а след това ги напълнете с 3 литра вода. Пригответе силен говеждо бульон най-малко 2 часа и след това тя преминава през сито и се отърва от варени лук, подправки и кости.

Останалите пресен лук shinkuem с зелеви листа. Картофените клубени и моркови, нарязани на кубчета. Нарязан говеждо месо, подходяща за потушаване пуснати на суха и силно нагряване тиган, и веднага след като те са заловени, добавете зеленчуците и се изсипва половината от всички варени бульон. Готвене зеле яхния с картофи и зеленчуци месо, докато омекне, добавяне на допълнителни части от бульона, ако е необходимо. Ако искате да получите малко повече течност, "супа" яхния, не позволявайте чорбата се изпари през.

Запържете кисело зеле с картофи и месо

съставки:

• говеждо бульон - 940 мл;
• рогата говеждо месо - 750 гр;
• картофени клубени - 750 г;
• моркови - 140 г;
• целина стъбла - 120 г;
• Лук - 90 д;
• зеле - 450 грам;
• дафинов лист.

подготовка

Промийте и почистете картофите, грубо ги нарежете. Загрейте чаша Multivarki и passeruem лук, целина и моркови, докато леко златист оттенък. Чрез zazharki сложи зелето и картофите, нарязани на кубчета рогата говеждо месо, лавров, а след това се изсипва съдържанието на чашка, изработена говеждо бульон. Запържете зеле с картофи месо в multivarka подготвят в "супа" и половина часа.

Ако предпочитате по-конвенционален табела ултрамодерен джаджи, след това се нагрява тава и се запържва, по същия начин си супа зеленчуци (целина, лук, моркови), добавете останалите съставки, включително бульон и оставете да къкри на средна температура за около час.

Прясно зеле задушени с месо и картофи в бира

е малко вероятно да се нарече мама Тази рецепта, но това е един голям модерен алтернатива на обичайните зеле и телешко варено. Повярвайте ми, това бутилка "Гинес" ще знае за себе си, за да издържат по обичайния ястие на ново ниво.

съставки:

• говеждо маса - 750 гр;
• Брашно - 25 г;
• Лук - 160 г;
• гъби - 300 г;
• бира "Guinness" - 350 мл;
• Olive трева - 5 грам;

• суши лук и чесън - 1/4 чаена лъжичка ;.
• Картофи - 220 г;
• говеждо бульон - 2 L;
• зеле - 340 грама;
• магданоз, хляб за тостер, сирене - фуражи.

подготовка

Кубчета говеждо маса, без stinting, подправете със сол и се поръсва с брашно. Пържено телешко по няколко супени лъжици горещо масло, докато тя е златна, а след това се премести на месото на отделна чиния, но вместо passeruem лък и го напълни с бира. След 6 минути, когато е част от "Guinness" се изпарява, добавя се към блюдото на билки и подправки, сложи картофени кубчета, гъби, нарязан зеле и се разбърква. Напълнете Състав говеждо бульон и оставете да къкри за около половин час на тих огън. Спред задушено зеле и картофи с месо и гъби в купа, покрийте с тост на върха, поръсва се със сирене и се поставя под скарата за няколко минути. А обслужването на зеленчуци преди сервиране и можете да опитате!

Видео: Delicious задушени картофи с къдраво зеле и фураж в multivarka # РЕЦЕПТИ multivarka

Видео: Готвене на месо с картофи и зеле в multivarka