Говеждо и зеле

Говеждо и зеле - един чудесен сърдечен ястие, която съчетава и двете предястие и гарнитура. Предлагаме ви да опитате това вкусно ястие и се насладете на невероятния си вкус и аромат.

Телешко със зеле и картофи

съставки:

• Говеждо - 300 грама;
• картофи - 3 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• зеле - 500 г;
• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки;
• Зелените.

подготовка

Сега кажете, как да се изнеса зеле с говеждо месо. Чисти зеленчуци, лук нарязан на ситно, моркови решетка. Пържола парчета и се запържва средните в тиган от всички страни. След това го напълнете с вряща вода и оставете да къкри на слаб огън, леко сол и черен пипер.

На следващо място, в отделен тиган passeruem до златисто лук и моркови. Малко доматено пюре разрежда с вода и се излива в тиган, всичко се разбърква и ври 5-7 минути, като се разбърква непрекъснато. Shinkuem зеле на тънки ивици, добавете към печене с нарязания на ситно картофите и се готви всичко на слаб огън за 10-15 минути. След това разбъркайте зеленчуците с месото, поръсете със ситно нарязан чесън и билки, всичко разбъркайте, покрийте с капак и варете още 10 минути.

Салата със зеле и говеждо месо

съставки:

• варено говеждо месо - 350 г;
• зеле - 250 грама;
• картофи - 2 бр.;
• Грах консервиран - 150 г;
• ябълка - 1 бр.
• сливи - 50 д;
• сварени яйца - 2 бр;.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Майонеза - 200 мл;
• подправки.

подготовка

Картофи варени в техните кожи, готини, ясни, и се нарязва на малки кубчета. Твърдо сварени яйца ситно shinkuem с много зеленина. Apple обелени и семенни кутийки, търкат по груби terochke. сушени сливи отърви от кости и напоена в топла вода в продължение на 1 час. Shinkuem зеле на ивици, сол, черен пипер и малко задушено с растително масло. Месо нарязани на тънки кубчета, смесва се с останалите съставки, майонеза и разбъркайте добре.

Супа с говеждо и зеле

съставки:

• зеле - 300 грама;
• Говеждо - 250 грам;
• мас - 100 г;
• бульон - 500 мл;
• лук - 1 бр.
• кисели краставици - 1 бр.
• Брашно - 15 грама;
• зелени;
• подправки;

• грах - 200 г

подготовка

Зеле малко свиване, че не е саламура, но не представлява силно кисел вкус. Крушка чисти, нарязан на ситно, passeruem на свинска мас, добавяйки, подправки, зеле и дафинов лист. Измъчван всичко това в не малка огън. Краставици, обелени и поставени заедно с месото, кубчета, за зеле, тъй като тя ще бъде мека. Пържени отделно в горещ тиган, смесете брашното с топла месо бульон и се изсипва нашата супа. Продължи да къкри за още една чиния за 15-20 минути на слаб огън. В края наливаме консерви зелен грах, разбърква се и служат готов тюрлюгювеч от зеле с говеждо месо на масата, пъхна черен млян черен пипер и нарязани билки.

Видео: Задушени зеле с месо. Вкусни рецепти от Иван!

Видео: Задушени зеле с говеждо месо

Видео: Задушени зеле с говеждо месо - не е толкова лесно