Рецепта зеле с месо

Днес ние се готвят задушено зеле и месо. Ястието е вкусно, здрави, и се готви през цялата година. В допълнение, яхния може да е толкова свеж и кисело зеле, тъй като някои искали да се задушава карфиол

Прясно зеле с месо

съставки:

• зеле - 600 грама;
• лук (голяма) - 1 бр.
• доматено пюре - 200 г;
• месо (свинско) - 400 г;
• растително масло - 50 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Готвене зеле с месо като се започне с факта, че свинското месо се нарязва на кубчета. В олио запържваме нарязания на ситно лук пръстени половина, когато е леко покафенеят, добавете месото и се запържва до половината го готвят. Shinkuem зеле и го разпространи в тенджерата с месото. Добавянето на сол на вкус и оставете да къкри на средна температура за 20 минути под капака добавите доматено пюре, смлян черен пипер, и се задушава разбъркайте още минута 5. Delicious зеле месо готов.

Кисело зеле яхния с месо

съставки:

• зеле - осемстотинграм;
• Свински - 300 грама;
• лук - 100 г;
• растително масло - 40 д;
• захар, сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

C кисело зеле изстисквайте излишната течност. Измитите месо се нарязва на парчета. В дълбок тиган се затопли маслото, запържете лука и месото до зачервяване. Добавете сол и черен пипер на вкус. Добавете зелето в тигана и се разбърква, оставете да къкри около 15 минути. След това добавете захар на вкус. Сега блюдо се покрива с капак и къкри около 1 час, като се разбърква периодично. Кисело зеле, задушени с месо е готов, можете да доведе до масата. Като гарнитура е перфектно картофено пюре.

Печен карфиол с месо

съставки:

• карфиол - 0,5 кг;
• Месо - 0,5 кг;
• Лук - 1 бр.
• крем - 200 г;
• растително масло за пържене;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Месото се нарязва на малки парчета, зеле, разделете на розички, ако те са твърде големи, можете да ги нарежете на няколко части. Изсипва се в тиган растително масло, то се разпространява в месото и оставете да къкри, докато омекне, след това добавете нарязания на ситно лук, леко запържени и разпространяват карфиол. Всичко се разбърква добре, добавяне на сметана, около 30 мл вода и се гаси при затворен капак 10-15 минути. В края добавете сол и подправки на вкус и разбъркайте отново.

Запържете зеле с пиле

съставки:

• пиле - 500 г;
• лук - 2 бр.;
• морков (голяма) - 1 бр.
• зеле - 300 грама;
• Зеле - 500 г;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло без мирис - 80 мл;
• дафинов лист, черен пипер, сол - на вкус.

подготовка

В голям дълбок тиган или тенджера излея растително масло, да му дадете добър топлина, след разпространението смлян лук, запържете за около 3 минути, след което добавете настъргани моркови, изпържи повече минути 5. Сега се разпространи пиле, нарязани на парчета. Фрай всички заедно за още 5-7 минути. След това, се разпространява кисело зеле, всичко се разбърква добре, намалява огъня и оставете да къкри за около 15 минути Сега добавете настърган прясно зеле, сол на вкус и оставете да къкри под затворен капак за около 40 минути. Изливане доматено пюре, разрежда се с 50 мл вода, дафинов лист, черен пипер и получаване на още 15-20 минути. След това задушено зеле с пилешко месо, готови за консумация.

Както можете да видите, да готвя задушени зеле с месо не е трудно. Всичко е абсолютно проста и достъпна. Все пак, ние ви съветваме да обърнете внимание на този въпрос: ако прясно зеле е горчив, той първо трябва да се вари в продължение на 2-3 минути. Поради това, на първо място, оставете горчивина, и второ, зеле няма да бъде толкова трудно да се свие.

Видео: кисело зеле с месо. Бързо, вкусно и лека вечеря!

Видео: Вкусна кисело зеле с месо multivarka РЕЦЕПТА # задушено кисело зеле