Задушено кисело зеле

Запържете кисело зеле - традиционен немски гарнитура. Ястието е доста лесно да се подготви и перфектно дори и в гредата. Единственият недостатък е неприятен кисел мирис при слагането, но това е само временно явление. Да се ​​поучим от вас как да се готви яхния от кисело зеле.

Запържете кисело зеле с колбаси

съставки:

• пилешки филенца - 1 бр;.
• кисело зеле - 550 грама;
• млечни колбаси - 200 г;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• кетчуп остър - на вкус;
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Вземете кисело зеле, тя се слее с течност, се разпространява в тиган и се задушава с чесън на слаба топлина в продължение на 20-30 минути. В друга купа passeruem на maslitse предварително melenko обелен и нарязан лук. Когато се леко затъмнена, поръсете го с подправки и разбъркайте добре. След това, се разпространява нарязани филийки пилешко, покрийте с капак и се запържва. свиване кетчуп Зелето на вкус, налейте малко количество вода и се задушава още няколко минути. След това зеле с месо, ние превключва на по-чиста дълбок съд, сол на вкус, разбърква се и варете още 20 минути. В края на хвърлянето нарязани колбаси, както и само на няколко минути от нашите вкусни задушени кисело зеле готов.

Запържете кисело зеле с картофи

съставки:

• Картофи - 500 г;
• зеле - 550 грама;
• Преварена вода - 50 мл;
• растително масло - 30 мл;
• лук - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Така че, ние да направим първата картофи, заври и да го почистите напълно. Ние се отнасяме към лук, нарязани на половина и всяка половина shinkuem. На плоча комплект пот, се налива масло и passeruem лък три минути, докато омекнат. След това се разпространява кисело зеле, налейте вода и protushivaem минути под капак 15. На следващо място, картофите и хвърлят подготовката на капака допълнително 20 минути в края, добавете малко сол, черен пипер на вкус и да предостави на крайния ястие със сметана или пресни билки.

Запържете кисело зеле на немски

съставки:

• Преварена вода - 0.5 об.
• 100 грама масло;
• крушка - 2 бр.
• осолени зеле - 1 кг;
• кимион - на вкус.

подготовка

обработка Onion, shinkuem полукръгове и passeruem в тиган. След това добавете киселото зеле и се налива половин чаша преварена вода обикновено. Покрийте купата с капак и къкри зеленчуците около 40 минути, като периодично се разбърква. За половин час добавите щипка кимион. Сол, това ястие не е задължително, но ще разнообразите черен пипер на вкус можете. За да се определи готовността на ястия, опитайте да го: ако зелето е трудно и коремни преси, тогава нека дори да излязат, ако тя е нежна и мека - така готова. Сервирайте завърши задушено кисело зеле може не само горещо, но и като студена гарнитура.

Запържете кисело зеле с пиле

съставки:

• пиле - 500 г;
• кисело зеле - 700 грама;
• доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Крушка чиста, melenko shinkuem и пилешки котлет парчета. Хвърлят тези съставки в тенджерата, разбърква Скара и около 10-15 минути в растително масло. След това добавете малко доматено пюре, разрежда с всички вряща вода и оставете да заври. След това изложи на киселото зеле, но ако е кисел, това изплакнете с вода студена. Смесете зеле с пиле, черен пипер и посоляваме, ако е необходимо. Оставете да къкри, докато готвят всички около 40 минути. Няколко минути преди края на чесън хвърлей, изчистването на него и минаваща през предпечатната подготовка.

Видео: Stalik: зеле

Видео: Задушени кисело зеле на немски

Видео: Задушени кисело зеле от Нади.

Видео: Задушени кисело зеле от Иля Lazerson / обяд безбрачие