Зеле на немски език

Стана така, че много от традиционните ястия изцяло свързани с цялото кухненско хората. Тези стереотипи са закостенели и германците, кухня, която, според мнозина, е построен на колбасите и киселото зеле. Все пак, имайте това ястие е твърде трудно да се игнорира, така че решихме да се справят с това как да се готвя зеле на немски език.

Рецепта за кисело зеле, задушени в немски

съставки:

• зеле - 500 г;
• ябълка - 1 бр.
• ябълков сок - 100 мл;
• Plum - 50 д;
• мазнина или масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• лук - 1 бр.

подготовка

2/3 зеле пусната в пота. Лук чисти и нарязани на тънки пръстени. Сливи с ябълките, почистени от костите и се нарязва на тънки ивици.

Загрейте олиото в тиган за пържене или масло и се запържва първите кълнове, а след това сливи и ябълки. В края можете да допълни ястие плодове от хвойна. Фрай всички заедно в продължение на около 10 минути и след това се изсипва ябълков сок и оставете да къкри, докато напълно варени, т.е. мекотата на зеле. Завършеният ястието се смесват зелето с третата, че ние първоначално под угар.

Сервирайте зеле с месо, колбаси и пикантни месни ястия, тъй като тя перфектно балансира ярък вкус.

Рецепта зеле на немски свинско

съставки:

• зеле - 400 г;
• Свински - 300 грама;
• сливи - 50 д;
• Бели гъби - 300 грама (може да се сушат - 100 г);
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло;
• захар - 1/2 чл. лъжици;
• сол - на вкус.

подготовка

кисело зеле изстискайте сока от излишъка и, ако е необходимо, ако зеле са компрометирани от хакери грубо допълнително го смила. В тиган се затопли маслото и запържете лука в него, настъргани моркови, нарязани манатарки, а в действителност, много зеле. По време на готвене, зеленчуците и се поръсва със захар.

Моят свинско и нарязани на големи ивици. Запържете месото в добре загрята тиган, докато готвят. Поставянето на месо и зеленчуци и ги задушаваме в малко количество вода за 15-20 минути, до пълното му изпаряване. В края на готвенето добавете сушени сини сливи и чесън и да продължи да къкри за около час във всички. Ние събрахме готовия ястие в дълбока чиния и се поръсва със ситно нарязан билки.

Крехко свинско със сладко зеле на немски, напълно подходящ за една студена бира или чаша силни ликьори.

Видео: Задушени зеле баварски в Steba DD2

Видео: Задушени зеле по чешки - Рецепта от Buda Всичко добро - Издаване 410 - 17.06.2014 - Всичко ще бъде наред