Запържете зеле с гъби

Какво би могло да бъде по-прост зеле готвене. Но ако го добавите продукт като гъби - вкусът ще играе специална докосване. Рецепти за зеле с гъби много, за да споделя с вас най-необичайните.

Запържете зеле с гъби гулаш

съставки:

• зеле - 1 глава;
• гъби (Mokhovikov) - 800 г;
• лук - 2 бр.;
• пипер - 4 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• брашно - 3 супени лъжици.
• доматено пюре - 3 супени лъжици.
• Вода - 0.5 л;
• сол - щипка;
• пипер - щипка;
• растително масло - 1 супена лъжица

подготовка

Зеле shinkuem и гасят в отделен тиган (сол, черен пипер - на вкус). В същото време, се подготвят гулаш за нашето зеле. Лукът вземат големи. Нарежете полукръгове и да го изпратите до кафяв на дълбок тиган (растително масло). Фрай две или три минути. Пипер нарязани на тънки ивици и се добавя на лук. Запържва до чушки са нежни (пет до седем минути). Гъби, нарязани на големи парчета. В тази рецепта, зеле с гъби, ние използваме Mokhovikov, но всички други тръбни гъби (бели, манатарки, манатарки, и т.н.). Добавете ги в тиган и се запържва за пет минути, докато течността закипи далеч. Доматено пюре разрежда с вода (отнеме около половин литър) и го изпраща на тенджерата. Поставете брашното и разбъркайте добре. В края на готвенето добавете чесъна. Освен това, в съответствие с искането на домакинята. Възможна преди да се смесят със зеле гулаш - получава отлично кисело зеле с гъби. Тя може да се сервира като отделно ястие: зеле отделно, отделно - на гулаш.

Запържете кисело зеле с гъби

съставки:

• зеле - 1 кг;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• люта чушка - 1/2 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• масло - 50 д;
• шампанско - 250 мл;
• Мащерка - една клонка;
• розмарин - клонка;
• Риган - щипка;
• гъби - 500 г;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус.

подготовка

За да се подготви зеле с чесън гъби трябва melenko рязане. От Пепърс извадим костите и се нарязва на малки парчета. Лук нарязани на ивици. Първи печене. Важно е да не се бърза и добавете зеленчуците един по един. Загрейте олиото в тенджера и я оставете да се дафинов лист. Минута по-късно, добавете люта чушка, а след още половин минута - лук. Зеленчуците трябва да бъдат запечени, дай им сок и аромат. След като те са се превърнали в красив златист цвят - добавете в тенджера кисело зеле. Оставете да къкри в продължение на пет минути. Сега, за по-светло и пикантен вкус, добавете шампанско и зеле да гасят течност изпаряване (около 30 минути). Докато задушено зеле, нека гъби: ние ще намали големи гъби и ги запържваме в олио до само Течността се изпарява. Сол и черен пипер - на вкус. Нека се обърнем към зелето. Ако зеле е труден, течността трябва. Ако зеле е прекалено кисела, а след това преди готвене трябва да се изплаква и се добавя захар. И това зеле е нежна и не сухо - ще прибавете маслото. Не забравяйте да изхвърлите зеле стрък розмарин, малко мащерка и щипка риган. Шипове с пържени гъби, разбърква се и след това се получава още двадесет минути. необичайно яхния кисело зеле гъбите се обслужват най-добре с печено месо.

Запържете зеле с гъби

съставки:

• зеле - 2 кг;
• лук - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• мариновани гъби - 1 банка;
• орехи - 15 бр.;
• ябълка - 1 бр.
• растително масло - 100 г;
• сол - на вкус;
• подправки - на вкус.

подготовка

Кисело зеле с мариновани гъби за тази рецепта се оказва не съвсем нормално. За да се подготви зелето е необходимо да се отрежат. Големи ситно нарязани лук, моркови протриване на ренде груби или котлет фино. Мариновани гъби нарежете на кубчета (тя може да бъде гъби, гъби, или всеки друг, по ваша преценка). Зеле задушено в половината от размера на растително масло. В отделна купа задушено с лук, моркови и гъби, докато омекне (в маслени остатъци). До зеленчуците се получават, натриев ябълка и Chop ядки. След като зеленчуците са готови - за да се свържете всички наши продукти: зеле, разбърква се с гъби, ябълки и орехи. Всичко това трябва да се вари за известно време дори 10-15 минути. Преди да сервирате, зеле да украсите с много зеленина.

Фенове на яхнии и ще се харесат кисело зеле с наденица, бързо и лесно хранене.

Видео: рецепти за вкусни кисело зеле с гъби

Видео: Вкусни - зеле зеле задушени гъби пачи крак Домашно Рецепти