Елда с гъби

Елда - ястието е определено хладно и полезно, но бързо се отегчават. Комбинацията от елда и гъби не се отегчават всякога. И това, което може да има разнообразие това ястие, защото много от гъби: бяла, пачи крак, манатарки, магазин гъби и стриди гъби пресни, замразени, сушени. Месоядците могат да добавят пилешко или говеждо месо и вегетариански - изобилие от зеленчуци. И така, как да се готви елда с гъби - зависи от вас. Но по-добре да се готви ястието във фурната - каша от елда на тези, които са задължени да след това във фурната.

Елда с гъби

съставки:

• Елда - 400 г;
• бели гъби (замразени) - 400 г;
• масло - 100 г;
• лук (голяма) - 1 бр.
• копър - 1 връзка;
• Растително масло - за пържене;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Как да се готви елда с гъби? Лук ситно нарязани и пържени в растително масло до прозрачен. Добавете гъбите (не размразяване!). Разбърква се в изпарява сок, който ще даде гъбите. Фрай до златисто кафяво.

В пота 5 минути калциниран елда. Добавете гъбите и лука, сол, черен пипер. Напълнете вряща вода в продължение на 2 пръста над нивото на елда. За половин час поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса.

Преди да сервирате, добавете масло, копър и се разбърква. Разбиване на купички с елда с гъби, можете да поръсите с настърган пармезан. Това ще добави пикантен докосване!

Елда с гъби и пилешко

съставки:

• пиле - 400 г;
• елда - 2 супени лъжици.
• Сухи манатарки - 1 супена лъжица;.
• Лукът - 1 бр;.
• подправка (птици) - 2 чаени лъжички ;.
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• . черен пипер (грах) - 1 ч.л.;
• дафинов лист - 1 бр.

подготовка

Елда със сушени гъби и пилешко месо ще се готви в моя gorshochkah.Griby и напоена с топла вода за 2 часа. След като ги готвя в същата вода за 5 минути, добит, охлажда се, нарязва на ивици. Гъбена супа филтрираме - ние все още се нуждаят от нея.

Нарежете пилешките гърди на малки квадратни парчета, лежеше в саксии и се поръсва pripravoy.Melko нарязан лук и се запържва до златисто кафяво, добавя към пилето.

Елдата се разлага на пот, се налива вода в съотношение 1: 3. Добавянето на черен пипер, дафинов лист, сол. Ограничено и поставете във фурната още се намират на слаб огън около половин час.

Готвене на елда с гъби

Вие сте в хладилника прекалено дълго забавени елда и вътрешен откаже я изяде? Направете готвене с гъби - е чудесен начин за съживяване на вчерашната вечеря.

съставки:

• елда шрот - 3 супени лъжици;.
• пресни гъби - 500 г;
• крем-1/2 супени лъжици.
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Лукът - 1 бр;.
• яйце - 1 бр.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Нарежете лук и гъби на малки кубчета. Пържени в масло до златисто кафяво. Смесва се с зърнени култури, като към сметаната и бита яйце пяна.

Сол, черен пипер, разбърква се добре и се слага в намазана форма. Пече елда с гъби в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути. Сервирайте ястието завърши със заквасена сметана и билки.

Елда с гъби и кайма

съставки:

• елда - 250 грама;
• бели гъби (пресни) - 100 г;
• прасе-мляно говеждо месо - 200 г;
• Лук - 1 бр.
• олио;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Лукът се нарязва на половина пръстени, се запържва до златисто кафяво. Добавете каймата, да доведе до половината, поставете нарязаните гъби. Покрийте с капак и къкри.

В отделен тиган заври елда. Добавянето на това печено говеждо и гъби микс и да даде стоя 15 минути.

Елда със задушен месо и гъби, приготвени по същия начин. Но първо, за да добавите лука и запържете гъбите и се задушава, поставени след това.

Елда със зеленчуци и гъби

съставки:

• Елда - 250 грама;
• лук - 2 бр.;
• Чесън - 4 карамфил;
• броколи - 100 г;
• сладка чушка - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• гъби - 200 г;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз - 1 връзка;
• червен пипер червен пипер - 1 щипка;
• черен пипер - 1 щипка;
• сол.

подготовка

Сварете гъбите, извадете, в същия бульон се готви grechku.Melko нарязан лук и пържени в масло. Изцеждане чесън на тиган.

Три моркови на ренде груби, гъби и чушки, нарязани на кубчета, добавете към тиган и се запържва. Ние разпределяме на розички броколи, съставен малко бульон елда, затворете капака и се задушава в продължение на 5 минути.

Готови зеленчуци се добавят към елда рушат магданоз, черен пипер и го варя.

Видео: Джулия Висоцки - Елда с гъби, лук и копър

Видео: Елда с гъби

Видео: Елда с гъби в multivarka