Патица, пълнени с гъби

За да се подготви такава необикновена и вкусно на масата? Този въпрос винаги вълнува много любовници в навечерието на всеки празник. Ние ви предлагаме ситуация печеливша - патица, пълнени

Патица, пълнени с елда и гъби

съставки:

• птица патица - 1 бр.
• елда - 1 супена лъжица.
• пресни гъби - 300 г;
• растително масло;
• лук - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Нека да видим как да се готви патица пълнени гъби. Труп леко изгаряне, измиване и се вари, докато почти варени. Гъбите се обработват и изрязани плочи. Ситно нарязан лук passeruem в растително maslitse, след това добавете гъбите и продължават да се пържи, докато направи.

След това се кипва отделно елда, добавете малко сол на вкус и се смесва с растително печене. Варени патешки разпространение в тавичка, farshiruem варени отвор за пълнене се зашива и изпрати до 1 час в пещ. Пече птица на 200 градуса, докато готвят месо.

Патица пълнени с ориз и гъби

съставки:

• патица - 1,5 кг;
• сварен ориз - 3 супени лъжици.
• бели сушени гъби - 30 д;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• соев сос -2 чл. лъжици;
• подправки.

подготовка

Duck измиване, кърпа obsushivayut и процес, премахване на вътрешностите и отделяне на месото от костите. В купа, изсипете зехтин maslitse, добавете соев сос, разбърква се и се мажеха получи марината патица от всички страни. След това сложи птицата в хладилника да се маринова за 40-50 минути. През това време се вари до сварен ориз и накиснати сушени гъби, BAY топла вода. Следващи гъби се смилат и се смесва с варен ориз.

Полученият пълнеж farshiruem трупа, зашива с отвор резба, срязване или дървени зъби. Сега патица сложи във фритюрника и се пече 80 минути във фурната на 220 градуса. Служи готовия ястие, рязане филийки патица и използва пълнеж като гарнитура.

Патица, пълнени с картофи и гъби

съставки:

• патица - 1 бр.
• пресни гъби - 300 г;
• картофи - 10 бр.;

• Чесън - 5 карамфил;
• копър;
• подправки.

подготовка

За да започнете вътък пране в студена вода, почистени от пера и пух и търка отвътре и отвън екструдирана през преса чесън, черен пипер и сол. Картофите са чисти, нарязани на кубчета и се вари до омекване в подсолена вода. Гъби справят, парцалче, копър ситно и се смесват всички Narubai с варени картофи.

Получава се плънка farshiruem патица, шият се дупки и птицата върху хартия за печене, намазана с растително масло. Пече се във фурната ястие около половин час на 200 градуса. След патица придобие златист свеж, ние го извади от фурната, извадете плънката и сервирайте веднага на масата.

Видео: На втория - патица, пълнени с гъби и картофи видео

Видео: Пълнени Duck Рецепта