Патица с дюли

Патица с дюли - достатъчно странно, оригиналният и вкусно ястие, пред който ще се изправи не дори истинските любители на кулинарното изкуство и ценители на вкус. Това ястие перфектно украсяват всеки празник маса и премахне всички духове. Нека да откриете няколко рецепти на патица с дюля.

Рецепта патица с дюли

съставки:

• патица птица - 1.5 кг;
• Мед - 2 чаени лъжички ;.
• дюля - 500 г;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• смлян черен пипер - 0,5 ч.л. ..

подготовка

Сега, как да се подготви патица с дюля. Така че, домашни птици старателно измити obsushivayut кърпа и щедро търка отвътре и отвън с груби сол и черен пипер. На кожата на няколко места направим няколко малки дупки и се оставя време за измиване marinovatsya.Etim докато дюля, го нарежете на 6-8 части, извадете внимателно и попълнете ядра на тези части от нашата патица. След това внимателно закрепване ръба корема клечки за зъби или шият нишката. Крака плътно свързват резба, така че те добре замразени. Ние запали печката и се нагрява до около 190 градуса. Структурата на птиците палто с мед и смени в съда за печене. слагам патица пълнени дюля във фурната и кога да се открояват по-малко мазнини от месото, разпределени оставащите дюля и се готви ястието за около 1 час.

Патица с дюля във втулката

съставки:

• патица - 1,5 кг;
• Ябълки - 4 бр.;
• дюля - 1 бр.
• сливи - 200 г;
• Martini - 1 супена лъжица.
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки, маслинови билки - на вкус.

подготовка

За приготвянето на патица с дюли във фурната, пърлене структурата на птиците, внимателно извадете всички коноп от пера, месо и измийте obsushivayut. След обособяването на патица на части малки парченца и леко се запържва в слаб огън на патица мазнини. Дюля и ябълки ми, нарязани пилинг, премахване на тежката ядрото и shinkuem на четвъртинки. Лукът се нарязва на големи полукръгове, чесън и разкъсва листенца. Режеш добро измиване, накисната за 5 минути с гореща вода и след това се нарязва на половини. Сега добавете парчетата месо в тавичка ястие, добавете нарязаните ябълки и дюли, поставете сливи, лук и чесън. Ние се налива малко мартини и сезон с цялата сол, черен пипер и билки.

Поставете чиния на слаб огън, оставете да заври и tomim около час. След това отворете капака и да зададете формата в предварително загрята на 200 градуса фурна за още 40 минути, за да се измият обилно месо. Гарнира се вари оризът и да служи на патица, печена дюля с препечен хляб или франзела.

Видео: патица с дюли

Видео: Начало патица с дюли - рецепта Даша Malakhova

Видео: патица с сини сливи и дюля в сос от нар