Патица в бира

Печена патица в бира - е луксозен вечеря за гастрономи, които ще впечатлят гостите изобилие от нотки на вкус, аромат и невероятен богатство. Ето защо днес ще споделя с читателите на различни рецепти на патици в бирата и възможностите за нейното лечение. Най priyatnoe, че ястието може да се сервира като гарнитура, и без него.

И на първия курс, който ние Бързам да ви моля, това е класически патешки мариновани в бира, нарязани.

Патица рецепта бира

съставки:

• патица - 1 бр.
• светъл бира - 400 мл;
• масло - 50 д;
• подправки и пресни подправки - на вкус.

подготовка

Патица промива, почистени и нарязани на парчета ла карт. На следващо място, всяка част от една добра сол, черен пипер и се слага в тиган, след което се излива бира. Ние си запазваме патица се маринова в продължение на 10 часа на хладно място. След този период, тенджерата с птица поставя на слаб огън и оставете да заври. Готвим нашата патица за един час. След извличане на мариновани парчета и се пържи и всеки в разтопено масло от двете страни, и след това охладена чрез изливане бира от тигана. Преди сервиране, украсете ястието с пресни нарязани билки.

Говорейки за готвене патица, човек не може да забрави добрата стара рецепта за патица с ябълки в бира.

Патица с ябълки в бира

съставки:

• патица - 1 бр.
• ябълки - 7 бр.;
• светъл бира - 1 L;
• сол, черен пипер, кориандър - на вкус.

подготовка

На патица и се промива, суши се и се търка от всички страни със сол, черен пипер и кориандър. Ябълките са измити, почистени от сърцевината и нарязани на няколко големи парчета. Тогава пълнени птици ябълки и да се свържете корема ръбове с клечки за зъби двойка. След това поставете вътъка във фритюрника, останалите плодове се обвива и попълнете ястие лека бира.

Сега пот се покрива с капак и се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса и половина часа. След черпак екстракт патица прибра половината от патица мазнини и бира, внимателно обърнете птицата и я оставете във фурната за още половин час, но без капак. След патица с ябълки, И накрая, запечени, разпространението му ястие и извадете й ябълки и сервирайте.

Сега, че знаете как да се готви патица с бира, така че да ви изненада със сигурност ще бъде трудно. Въпреки това, ние имаме в магазина е друг голям рецепта патица яхния бира с гарнитура.

Патица задушени в бира със зеленчуци

съставки:

• патица - 1 бр.
• сол, черен пипер, къри - на вкус;
• ябълки - 6 бр.;
• светъл бира - 1 L.
• пипер - 7 бр.
• лук - 2 бр.;
• ориз - 2 чаши;
• магданоз - на вкус;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.

подготовка

Преди началото на готвене на ориз, напоена с вода в продължение на няколко часа. Ябълките измиване и ясно от сърцевината, всеки нарязва на големи парчета. Pepper също е добър за измиване и пречистване на семената, нарязани на широки пръстени половина. Лък се пречиства и се нарязва на пръстени, пържени в тиган намазана с растително масло, за да се получи светлина ружа. След това измийте патица, сушени, ако е необходимо, за да извлича вътрешното и като предишните рецепти туршия в светла бира.

След извличане, птица втривайте сол, черен пипер, смесен, се разпространи в тавичка предварително намазана. Тогава farshiruem труп смес ябълки солени и сладки черен пипер.

Около патица поставено с пържен лук, пресни билки на върха на останките от ябълки и чушки. Поставете горната част на ориза, добавете малко сол. Сега, ние попълнено под формата на половин чаша вода и се покрива с фолио. Печете месото в предварително загрята фурна на 200 градуса в продължение на два часа. Периодично се разбърква ориза. Преди да сервирате, поръсете ястието може да бъде любимата си сос и гарнитура с клончета от пресни билки.

Видео: Duck в бирата / Как да се готви патица в бира

Видео: патица с ябълки в бира

Видео: Коледна патица, запечени с сладко бира - Kulinar24TV