Патица с ябълки - рецепта

Патица с ябълки - празнична вечеря и интересно. Някои рецепти, както вкусно да се готви патица с ябълки, ви чака долу.

Патица с ябълки в multivarka

съставки:

• патица - 1 бр.
• Simirenko ябълки сортове - 3 бр;.
• сол голям - 5, г;
• кориандър - 1 щипка;
• черен пипер;
• растително масло.

подготовка

Моят патица труп, obsushivayut. Ябълките се нарязва на големи парчета и се смесват с кориандър. Така пълнени ябълки получени каркаса патици и отвора за закрепване резба. Разтрийте патица сол и черен пипер. След това, аз я положи в тиган шева Multivarki. При затворен капак в режим "печене" се готви за 25 минути. След това обърнете трупа на другата страна и се пържи на същия период от време. След този режим изложи "Закаляването" и време - 1,5 часа. След това е необходимо да се провери готовността на трупа на патица. За да направите това, вие трябва да се пробива месото с вилица в ставата. Ако прозрачна течност изтичаше, готов да патица. Ако това следва червената Vodicka, домашни птици трябва да бъдат варени отново. В този случай да къкри още 30-40 минути. Когато патицата все още ще бъде готова, извадете го, нарязани на шева и премахване на кожата. Отстраняване ябълки, разделят трупа на порции парчета и служат.

Duck задушено с ябълки - рецепта

съставки:

• патица - 1,5 кг;
• Чесън - 1 карамфил;
• Ябълки - 5 бр.;
• подправки за птици - 1 пакет.

подготовка

За да се готви патица, задушени ябълки, разделят трупа на парчета. Ние изчисти скилидка чесън и фино котлет ситно. Добавете подправките и разбъркайте за домашни птици. Изпращането на сместа в купа с парчета патица и разбъркайте птицата от всички страни с подправките. Ние си запазваме патица в продължение на 2 часа, за да мариновани, и може да бъде по-дълго. Сега изложи на парчета на домашни птици върху суха топъл тиган. Не масло не е необходимо, тъй като процеса на топлинна обработка ще отида с мазнината на патица. Така че, ние се запържва птица от едната страна, после от другата. Готов пържени в тенджера да се добави. Сега за ябълки - ние ги почисти, изрязани ядрата на, и ще намали филийки. Хапки от патица покривен слой нарязани ябълки. От по-горе, те също могат да бъдат малко по-pritrusit подправка за домашни птици. Изсипва се около 50 мл вода, покрийте тенджера капак и подпален. След като течността циреи, намалява до минимум и получаване на два часа. Duck, запържени филийки с ябълки сервират на масата с любимата си гарнитура.

Duck на вино с ябълки

съставки:

• патица - 1 бр.
• масло - 50 д;
• червено вино - 200 мл;
• мед - 1,5 чл. лъжици;
• ябълки малък мащаб - 1 кг;
• сол, черен пипер, захар.

подготовка

Виното се излива в тенджера, добавете мед, сложи на малък огън и се вари в продължение на около 10 минути. През това време, обемът на течността трябва да бъде намалена приблизително 2-кратно. След това добавете парче масло, разбъркайте и свалете от огъня. Сол, черен пипер на вкус. Моите ябълки и ги нарежете на 4 броя, извадете сърцевина. Сгънете подготвени ябълки в купа и се изсипва половината от готовия сос. Моят патица труп, obsushivayut и разтривайте със сол. Вътре сложи плънката ябълка. Дупката се провежда заедно с дървени шишчета. Останалата част от сос вино смазва птичи трупове. го постави на тиган на гърдата, се добавят 50 мл вода и се изпраща на половин час в пещ, температурата трябва да бъде около 200 ° С

Патица с ябълки в микровълновата

съставки:

• патица - 2 кг;
• ябълки - 3 бр.;
• сух градински чай - 1.5 чаена лъжичка ;.
• мащерка смес от семена и риган - 1.5 чаена лъжичка ;.
• месо бульон - 125 мл;
• сол, бял пипер.

подготовка

Моят патица, obsushivayut, разтривайте смес от сол и черен пипер. Ние търка отвътре и мъдреца. Моите ябълки, премахване на средата на пътя и намаляване на всеки в 8 парчета. Смесете ги с риган и мащерка и farshiruem патица. Зашийте отвора. Laid във формата на патица за микровълнова печка, се покрива с капак и се готви при максимална мощност за около половин час. След това изсипете половината от бульона и се готви за още половин час.

Патица с ябълки и картофи

съставки:

• патица - 1 бр.
• картофи - 7 бр.;
• ябълки - 7 бр.;
• сол;
• маслиново трева сух - 1 супена лъжица. лъжица;
• маслиново масло;
• разтопено масло;
• смлян черен пипер.

подготовка

Duck труп добра цитонамазка разтопено масло, разтривайте със сол и черен пипер. 4 ябълки предприемат, за да се подготви за пълнене. ги обелете, отстранете сърцевината и нарязани на големи кубчета. Труп с пълнеж от ябълки, зашийте отвора. Ние го сложите на печене шев и се пече 40 минути при 200 ° C. На всеки 15 минути, изсипете трупа мазнини отделя. Докато патица се пече, нарязани на филийки картофи. Pritrushivaem неговата сол, добавете зехтин, провансалски билки и разбъркайте добре. Останалите нарязани ябълки. Печене с патица се изважда от фурната, се разпространява по картофите на трупа и ябълките. Отново поставете във фурната за още 40 минути.

Видео: патица с ябълки - рецепта на баба Ема

Видео: Коледна патица с ориз и ябълки. Патица с ябълки рецепта